SHOP BLOGショップブログ
2021年10月13日(水)
【叶 匠壽庵】あも50年記念!満を持して〝こしあん〟登場!
叶 匠壽庵の代表銘菓「あも」。
1971年に誕生し、皆様に愛されてきた「あも」は、
お陰様で今年50年を迎えました!
今まで培った丹波大納言小豆へのこだわりを活かし、
50年を記念して「あも(こしあん)」を販売いたします👏👏
「あも(こしあん)」は、素材の風味、小豆と餅の
バランスなど「あも」の持つ良さに加えて、
餡場職人が銅釜丁寧に炊き上げた〝こしあん〟の持つ
滑らかな口あたりを吟味して仕上げました✨
全国の小豆の収穫量がわずか1%という
希少な丹波大納言小豆。
その良さを最大限に引き出すには、
豆を一定の品質に揃えるのが不可欠です。
丹波篠山の老舗 小田垣商店様の
熟練職人の目と手選別によってこれを実現しています。
丹波大納言小豆年間100トン、100万本を販売する「あも」。
この節目にあたり、丹波大納言小豆の新しい可能性と
価値を「あも(こしあん)」に込めてお届けします😊👐✨
今回、特別企画第1弾として
10月10日(日)〜11月30日(火)の間、
「あも(こしあん)」と季節のお菓子を詰め合わせたお得な
˗ˏˋ季寄せ袋 吉上々ˎˊ˗ を販売いたします🙌
詳しくはスタッフにお尋ねください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております🍀
【あも(こしあん)】 税込1,188円(本体価格1,100円)
販売期間:10月10日〜2022年4月末(予定)
賞味期限:製造日より26日
特定原材料等28品目:大豆