王道スイーツ
-
九州初
札幌千秋庵
生ノースマン(保冷バック付)
4個入り
※お一人様3箱まで1箱 税込1,250円
2箱 税込2,350円
3箱 税込3,600円半世紀にわたり愛されてきた銘菓「ノースマン」をアップデート。
しっとりとした食感のパイ生地の中に、甘みを抑え渋みに少ないあんこと、ふわふわの生クリームがたっぷりと入った和洋折衷スイーツです。あんこ、パイ、生クリームが合わさる食感と風味のハーモニーをお楽しみください。 -
札幌千秋庵
山親爺
24枚入り(丸缶、化粧箱:3枚包×8)
税込2,800円
「山親爺」とは、昔から北海道の山野を我が物顔で歩いていた熊の愛称です。上質なバターとミルク、卵を使用した風味豊かな洋風煎餅です。笹の葉と鮭を背負って、スキーにのった熊がレリーフになっています。
-
実演 初出店
札幌農学校
酪農ミルクソフト
1本
8/6(水)~12(火)限定出品税込510円
牛乳本来の美味しさにこだわった「酪農ミルクソフト」。
北海道の自社牧場で搾った新鮮な放牧牛乳を使ったソフトクリームは、風味豊かな味わいが楽しめます。
バター香る焼きたての「北海道ミルククッキー」と、サクサク食感のサブレ生地で出来たコーンはソフトクリームとの相性が抜群です。 -
実演 初出店 九州初
札幌農学校
焼き立て北海道ミルククッキー
1袋(8枚入)
前半8/6(水)~8/12(火)限定出品
税込648円
生地をじっくりと寝かせ、落ち着かせることでサクッとした食感や、なめらかな口どけが生まれます。会場内で焼き上げる、出来立ての味わいを是非お楽しみください。
-
小樽本店限定商品
小樽洋菓子舗ルタオ
ドゥフロマージュロール
1本
前半8/6-8/12限定出品(各日50点限定)税込1,944円
北海道産クリームチーズを使用し、ベイクドチーズケーキとチーズクリームをしっとり、
ふんわりスポンジで巻き上げました。食べた瞬間に口の中にチーズのまろやかな味わいが広がります。チーズ好きにはたまらないロールケーキをお楽しみください -
九州初出品
小樽洋菓子舗ルタオ
トロワソレイユ
1個
後半8/13-8/18限定出品(各日50点限定)税込2,970円
香ばしいタルト生地のベイクドチーズケーキに、艶やかなレモンジュレを流し込みました。
オーストラリア産と北海道産2種のクリームチーズを使ったベイクドチーズは、ミルキーな味わいの中にも程よい酸味を感じられます。レモン果汁とピールが入った爽やかな酸味のジュレで、夏らしい味わいのケーキに仕上げています。 -
初出品 数量限定
ロイズ
生チョコレート[ピニャコラーダ]
20粒入り
税込1,215円
ホワイトチョコレートのまろやかな味わいにココナッツ特有の甘い香りとパイナップルのさわやかな甘酸っぱさが重なり、ラム酒の香りが華やかに広がります。クリーミーでありながら、後味はすっきりとしています。
-
初出品
morimoto
ハスカップジュエリーヌーボー 2025
6個(3種各2個)
※各日限定15点税込2,380円
2025年夏、北海道で収穫されたばかりのハスカップのみを使用した、プレミアムなハスカップジュエリー!生産者様との特別な想いが詰まった、1年に1度だけのハスカップジュエリーです。3つの産地のハスカップと味が楽しめる3種アソートセット。
-
六花亭
マルセイバターサンド5個入
830円
ホワイトチョコレートと北海道産生乳100%のバター、そしてカリフォルニア産のレーズンをあわせたクリームをビスケットでサンドしました。六花亭のロングセラー商品です。
-
柳月
三方六
1本
税込700円
北海道産の原材料にこだわり、丁寧に手作業で焼き上げたバウムクーヘンです。2種類のチョコレートで施されたコーティングは、白樺模様を表現すると共に、旨味を閉じ込め、しっとりとした口当たりを実現する為に不可欠な独自の製法。地元十勝で50年以上にわたって愛されている、柳月の代表銘菓です。(こちらの商品は10切にカットされております)
-
北菓楼
北海道開拓おかき
(えりも昆布、函館いか、
枝幸帆立、増毛甘エビ)1袋(170g)
税込 各490円
7日間、手間暇かけてつくりあげた人気のおかき。北海道の海の幸を練り込み、風味豊かにお作りしています。お茶菓子に、酒のおつまみに良く合います。
-
初出品
北見ハッカ通商
50周年記念特別セット キャンディBOXセット
フルーツミントキャンディーBOX(360g)×1・チョコミントキャンディーBOX(360g)×1
※会期中50セット限定税込2,000円
・フルーツミントキャンディーBOX:ロングセラーのハッカ飴に、カカオニブを使用したチョコミントキャンディー、8種類のフルーツミントキャンディーを詰め合わせた、10種類の味をお楽しみいただけるキャンディーBOXです。
・チョコミントキャンディーBOX:和種ハッカと香ばしいカカオニブが混ざり合う、チョコミント風味のキャンディーです。
新スイーツ
-
初出店 実演
KLIM
豊富牛乳ソフトクリームとけずりイチゴパフェ
1個
税込880円
北海道豊富町から取り寄せたさっぱり濃厚な牛乳を、自社工場で甘さ控えめで牛乳らしいフレッシュなミルクソフトクリームにしました。イチゴソースとイチゴの生チョコレート、けずりイチゴを添えた絶品です!
-
初出店 九州初 実演
パティスリーブリスブリス
ヤギミルクのババロア
1個
税込490円
オリーブオイルと塩が引き立てる無糖の生クリームと、濃厚でクリーミーなヤギミルクのババロアを重ねました。北海道展限定の特別なマリアージュをお楽しみください。
-
前半のみ 初出店 実演
マルヤマベーカリーshian
メロンドーナツ/いちごドーナツ
各1個
メロンドーナツ:税込650円
いちごドーナツ:税込500円8/6(水)~12(火)のみ出店
メロンドーナツ
北海道富良野松下農園の絶品メロンを贅沢にどどんと乗せた夏限定ドーナツです。
いちごドーナツ
清田ベリーファームさんのいちごピューレをクリームにたっぷり混ぜ込んだ暑い夏にもオススメのさわやかなドーナツに仕上げました。
-
初出店 実演
Jimo豆腐Soia
箱館ハイカラ檸檬パフェ
1個
税込980円
函館牛乳と濃厚な豆乳をブレンドしたソフトクリームに、プルプルの紅茶ゼリー、甘酸っぱいレモンクリーム、そして爽やかなレモンソースが織りなすハーモニーをお楽しみいただけます。さらに、人気のおからチーズケーキとレモンのコンフィをトッピングし、食べ応えも抜群です。まさに暑い夏にぴったりのこのパフェ、ぜひご賞味ください。
-
初出店 実演
えにかいたもち
北海道産メロンのわらびラテ
840円
北海道産赤肉メロンのドリンクの仕上げには、カットしたメロンをたっぷり乗せました。わらび粒は焼芋、黒糖のいずれかを選べます。もちもちとした食感がたまりません。
ラーメン
-
前半のみ 初出店 イートイン
麺鍾馗
50周年スペシャル 昆布〆ホタテ北海道三大昆布水つけ麺
1杯、各日50杯限定
税込2,200円
8/6(水)~12(火)のみ出店
昆布〆ホタテのタレに鹿児島木場商店の醤油を使用。北海道と九州の美味しさを一度に味わえる記念商品です。 -
後半のみ イートイン
札幌ラーメン武蔵
とろバラ軟骨うま辛味噌ラーメン
1杯、各日100杯限定
税込1,650円
8/13(水)~18(月)のみ出店
札幌の店舗でしか食べることが出来ない限定メニューです!
さらに、札幌ラーメン全盛期の頃のレシピを再現、改良した液卵をふんだんに使用した贅沢な特注麺を使用。
1975弁当
-
実演
汐音
海鮮八掛弁当
1折(各日30点限定)
税込1,975円
8種類の海鮮を盛りつけた、50周年弁当になります。
-
実演
鱗幸食品
50周年特製かに弁当
1折(各日30点限定)
税込1,975円
本ズワイ蟹の棒肉2本、紅ズワイ蟹の棒肉を10本、蟹の棒肉がもりもりの商品です。
-
実演
多聞天
北の幸弁当
1折(各日30点限定)
税込1,975円
北の幸を詰め込んだお手頃弁当です!
-
実演
旭川駅立売商会
北海道産海鮮盛り弁当
1折、各日30点限定
税込1,975円
天然湯引きホッキなど北海道産の海鮮6種類を盛り付けた、豪華なお弁当です。
-
実演 初出品
やきにくれすとらん沙蘭
道産牛ステーキと黒毛和牛ハンバーグ弁当
1折、各日30点限定
税込1,975円
はこだて大沼黒牛ウチモモのステーキと黒毛和牛ハンバーグのお弁当です。
-
実演
十勝豚丼こうふく
網焼き十勝豚&トロトロ角煮のデラックス豚丼
税込1,975円
当店特製のタレにからめてから網焼きでふっくら香ばしく焼き上げた十勝産のやわらかい豚肉と、トロトロに煮込んだ角煮の食べ比べができるお弁当です。
一石二鳥グルメ
-
初出店 実演
炭火焼居酒屋 炎
福さ屋 明太ジャンボつくね
1本
税込1,000円
北海道産若鶏を使用した当店自慢のジャンボつくねに、福さ屋さんの辛子明太子を贅沢にトッピング!ここでしか食べられない会期限定商品なので、ぜひご賞味ください!
-
初出店 実演
ナマケモノカフェ
北海道スモークサーモン&クリームチーズのベーグルサンド
1個 又はハーフ
数量限定(各日無くなり次第終了)1個 :税込1,200円
ハーフ:税込650円「ナマケモノカフェ」×「ことぶきや」のコラボ商品。北海道産秋鮭をスモークし、クリームチーズとサンドした特別ベーグルサンドです。
その他初出店
-
初出店
炭火焼居酒屋 炎
北海道産若鳥のジャンボつくね
(ダブルチーズつくね、梅つくね、山わさびつくね、味噌つくね)各1本
税込各600円
北海道自社契約養鶏所にて、約50日間つくねに合う若鳥を育て、8種のスパイスを練り込み1本1本手作りで仕上げています。ひとくち食べるとジュワッとあふれる肉汁が楽しめます。
-
前半のみ 初出店
鮭乃丸亀
活〆時不知(さしみ鮭)切身
2切れ
税込3,240円
8/6(水)~12(火)のみ出店
焼いてもお刺身でもお召し上がりいただける「さしみ鮭」は丸亀の代表商品です。店主はじめ熟練職人が、厳選した鮭を一尾一尾手仕事を継承し90有余年変わぬ製造方法で塩を打っています。原材料は鮭と塩のみ。
北海道の夏獲れの鮭といえば「時不知(ときしらず)」。希少な高級鮭ですが若い鮭で「ほど良い天然鮭の脂のりと柔らかな身質」をお楽しみいただけます。 -
実演 初出店
ヴィラルピシアニセコ
ソーセージ盛り合わせ(2種)
税込780円
ハーブ、アリサ(唐辛子)、山わさび、行者ニンニクの4種類のソーセージの中から2種類をお選びいただけます。北海道産の豚肉をあらびきにし、ジューシでプリッとした味わいが特徴のソーセージです。ビールのお供に最適です!
-
実演 初出店
ヴィラルピシアニセコ
クンピール
税込1,200円
トルコ産のストリートフード「クンピル」をヴィラルピシア風にアレンジ。羊蹄山麓産のじゃがいも「キタカムイ」を蒸した後に粗めにつぶしてバターをトッピング。その上にさまざまな野菜のお惣菜を彩りよく載せました。お惣菜は旬の野菜にひと手間加え、それぞれ異なる味付けに。 "野菜で野菜を食べる"ような、ニセコらしい一品です。
-
実演 初出店
ヴィラルピシアニセコ
夏積みダージリン ソフトクリーム
1個
税込680円
「紅茶の女王」と呼ばれるダージリン夏摘み紅茶と北海道の牛乳を使用して作ったソフトクリーム。ミルク感を残しつつ、お茶の風味がしっかり味わえるルピシアならではの一品です。
-
初出店
ヴィラルピシアニセコ
スコーン6個セット
1セット
税込1,400円
一番紅茶に合うお菓子<スコーン>お茶との相性を考えたレシピで、一つ一つ自社工場で焼き上げています。ルピシア人気のフレーバー6種を詰め合わせてセットにしました。(セット内容:プレーン、ミルクティー、くるみレーズン、ブルーベリー&アールグレイ、ミックスベリー&ダージリン、リッチクリーム)
-
初出店
ヴィラルピシアニセコ
羊蹄山麓ビール ENGLISH PALE ALE 330ml
1本
税込700円
ふくよかなアロマホップの香りとモルトのコクが見事に調和します。伝統的な上面発酵による上質な英国式ペールエールです。お食事のお供にも最適。
-
後半のみ 初出店
僕とハンバーグ
ハンバーグ&大橋牛ステーキ弁当
1折
税込2,400円
8/13(水)~18(火)のみ出店
北海道札幌市の人気ハンバーグ専門店です。北海道産の和牛と豚肉を8:2の黄金比で合わせた時間が経っても美味しい手ごねのハンバーグと、北海道網走地方の大橋牧場で育てられた大橋牛のステーキのどちらも楽しめる欲張りなお弁当です。今回使用する大橋牛の特徴は赤身の旨味が強い部位を使用しており、お肉本来の美味しさが伝わるステーキとなっております。 -
前半のみ 初出店
夕張あきんど屋
夕張メロン生スムージー
8/6-(水)~12(木)期間限定出店
1カップ税込702円
8/6-(水)~12(木)のみ出店
100%果肉をそのものの美味しさを活かした特別な一杯です。 -
前半のみ 初出店
夕張あきんど屋
あまいんですとうもろこし・ピュアホワイトとうもろこし
1本
税込432円
8/6(水)~12(火)のみ出店
糖度17度以上!フルーツのような甘さとジューシーな食感。生でも食べられるほど新鮮な甘さが格別です! -
初出店 実演
ナマケモノカフェ
黒糖ベーグルのあんバタさんど
1個
各日限定50点税込550円
北海道産小豆、北海道産バターをふんだんに使用した背徳感のあるスイーツベーグル。
その他
-
実演
小樽なると屋
若鶏半身揚げ
1個
税込1,180円
皮はパリッと中身はジューシー小樽では昔から親しまれている味です。
-
椎野商店
キングサーモン
2切
税込5,000円
50周年記念商品。天然キングサーモン(大助)です!!約6.5kgの大きさのキングサーモン!脂の乗りは最高です!
-
山丁長谷川商店
北海道産いくら醤油漬け
100gあたり
税込2,500円
漁獲地を特に良質の鮭の上がる浜(羅臼・標津・ウトロ)に限定し、皮の柔らかさと濃厚なコクのバランスが良い時期に獲れた、卵の大きさ5ミリ以上のものを使用しています。毎年、漁獲量は違っても、こだわりは変えずに良質ないくらを使用しています。
-
実演
北海道一直売
ジャンボいかめし(中)
各日50点
税込1,080円
大きないかに、北海道産もち米とゆめぴりかがぎっしり詰まった食べ応えのあるジャンボいかめしです。
-
初出品
布目
北海道産数の子松前
100g
税込1,404円
希少な北海道産の数の子をふんだんに使用した豪華な数の子松前です。
-
乾物処大松
天然羅臼昆布
120g 8/6-8/8の3日間限定[各日50点限定]
税込1,080円
天然昆布の特別商品です。羅臼昆布は甘みのある濃い目のだしが特徴です。
-
毛蟹工房
海産物お楽しみ袋
8/6-8/10の5日間限定[各日10セット]
税込10.800円
ボイルずわい蟹カット350g、ボイルたらば蟹棒肉300gの二大蟹に加え、鮭ハラス300g、生ホタテ(赤玉)150g、ボイルあさり250gが入った、スペシャルなセットをご用意しました。
-
実演
十勝豚丼こうふく
網焼き十勝豚の厚切りロース・ハンバーグ・トロトロ角煮・道産貝柱のてんこ盛り豚丼
1折(各日50点限定)
税込2,808円
網焼きで香ばしくふっくらと焼き上げた厚切りロース、ハンバーグ、トロトロ角煮、さらに道産貝柱が入ったボリューム満点のお弁当です。
-
実演
旭川駅立売商会
うにいくら弁当
1折(各日100点)
税込3,132円
うにといくらがどっさり!豪華なお弁当です。
-
実演
汐音
汐音たらばづくし
1折
税込3,240円
たらば蟹の棒肉と希少な肩肉を使ったお弁当です。
-
実演
鱗幸食品
北海道三大蟹脚肉弁当
1折(各日30点限定)
税込3,456円
北海道産タラバガニ、毛ガニ、花咲蟹の脚肉をふんだんに盛り付けました。
-
実演
多聞天
多聞御殿デラックス弁当
1折
税込2,592円
北海道ならではの海鮮をたっぷり盛り込んだ豪快弁当です。
-
実演
やきにくれすとらん沙蘭
はこだて大沼黒牛と道産牛盛合せ弁当
1折(各日50点限定)
税込2,592円
はこだて大沼黒牛のウチモモのステーキや道産牛ハラミを盛り合せたお弁当。
-
木の屋
からし明太風ちりめん
80g / 1袋(会期中50点限定)
税込594円
唐辛子を加えた少し辛めの大人のふりかけ。ご飯やパスタに混ぜてお召し上がりください。
-
春雪さぶーる
あらびきウインナー
105g / 1パック(会期中60点限定)
税込594円
肉感が残るよう粗挽きにし、じっくり熟成しました。旨味が溢れ、ジューシーな食感のウインナーです。
-
ことぶきや
うに紋甲
100g
税込1,080円
濃厚なうに・食感の良いイカを使用した一品です。
🌟さらに今回は50周年記念として、珍味3,240円以上御買い上げのお客様に指定珍味100gをプレゼントいたします! -
実演 本催事限定
じゃがいもHOUSE
北海道たらば蟹50周年記念コロッケ
1個、各日50点限定
税込712円
北海道産のタラバガニをふんだんに使用したコロッケ。1本1本の繊維が太く、カニの旨味をしっかり味わえます。
-
札幌フロマージュ
狩太コンテ
120g、8月13日(水)限定10点
税込1,180円
狩太とはニセコの旧町名です。ハードタイプのコンテです。
-
北海道コンビニ
ほくほくチップス
1袋、会期中限定100点
税込864円
思わず食べちゃうこの旨さ!自分へのご褒美に、またパーティーにも最適です。
-
初出品
北見ハッカ通商
50周年特別セット
ハッカ油スプレー1本(11.5ml)×1ミントクリーム1個(8g)×1
※期間中50セット限定税込1,500円
ハッカ油スプレーとミニクリームの特別セット。ハッカ油スプレーは、ハッカから蒸留した精油です。ミントクリームは、馬油にハッカを配合した保湿クリームです。
-
後半のみ出店 初出店
山村水産
ボイル毛蟹
出店期間8/13(水)~18(月)
1杯(300g)、各日100点限定税込1,500円
北海道噴火湾で育った毛蟹を新鮮なままボイルし急速凍結したものになります。今年は豊漁なので、「食べやすい」「お買い求めやすい」価格で販売いたします。 ぜひこの機会にご賞味ください。
-
フルーツポエトリー
夕張メロンゼリー
21g×17個
税込1,404円
北海道産夕張メロン果汁使用。冷やしても凍らせても美味なゼリーです。
-
初出品
北海道コンビニ
じゃがポックルほたて塩味
17g×10袋
税込1,211円
博多大丸初出品のほたて塩味
-
大高酵素
スーパーオータカ
1本 1200mL
税込8,640円
50種類の野菜エキスを抽出し、独自の製法で発酵熟成させた健康飲料です。