あか牛を食べ尽くし 大満足グルメ
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イートイン
白水の蔵
あか牛チーズハンバーグと
あか牛ステーキ紅白重1点
税込2,420円
ジューシーなあか牛ハンバーグと柔らかなステーキのお重。
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実演
白水の蔵
あか牛のステーキと焼肉の
食べ比べ弁当1点
税込2,484円
あか牛のステーキと焼肉の
大満足の食べ比べ弁当。 -
実演
焼肉正
あか牛3種盛り弁当
1点
税込2,268円
さっぱりとしたモモ肉に、希少部位のトモサンカクと、赤身の最高部位てんまる。三種類の贅沢な味比べをお楽しみください。
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実演
焼肉 正
あか牛カルビ&モモ弁当
1折
税込1,836円
阿蘇の大草原で育ったあか牛は、脂肪分が少なく旨味が凝縮しています。焼肉の王様カルビとさっぱりとしたモモ肉の弁当をお楽しみください。
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実演
パイ専門店フィール
あか牛ミートパイ/
いきなりパイ(くまモンバージョン)各 税込594円
熊本産あか牛を贅沢に使用した本格ミートパイ。料理王国100選2022認定。くまモンの焼印がかわいいいきなりパイは熊本名物いきなり団子をオマージュしたご当地パイ♪
火の国グルメvs水の国グルメ
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実演 火の国
姫コッコ倶楽部
天草大王 大手羽串揚げ
1本
税込756円
日本最大級の地鶏「天草大王」らしい30cmにもなる大手羽先の一本揚げ。見るもびっくり食べるもびっくり。地鶏ならではの皮がはじけ、ジューシーな手羽先にかぶりついてください。
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イートイン 火の国
担々麺屋930
赤担々麺
1食
税込1,100円
天草大王と天草の黒豚からとった出汁に、天草の塩、自家製ラー油、山椒を効かせたピリ辛スープが特徴です。濃厚なゴマの香りとカシューナッツの風味、天草黒毛の挽肉との相性も良く、自家製のラー油がピリ辛さを引き立てます。お店でも1番人気の商品です。
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実演 火の国
くま純
熊本いきなり団子
1個
税込250円
さつま芋に餡を乗せもっちり団子皮で包んで
蒸した熊本の郷土菓子です。 -
実演 火の国 各日15点
もなりお
くまモンの人形焼き
2個セット
税込540円
熊本県の大人気ゆるキャラ「くまモン」のデビュー15周年を記念した限定セット
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実演 水の国
菓舗まるいわ
かき牛乳 武者がえし
税込1,650円
熊本を味わう、かき氷の新境地。熊本城の石垣「武者返し」をイメージした、まるいわの新作かき牛乳「武者がえし」。小国ジャージー牛乳を瞬間に凍らせながら削るふわふわ氷に、香ばしい黒ごまときな粉を重ね、わらび餅で石垣を表現。中には自家製黒ごまプリンが隠れており、食べ進めるほどに味の奥行きが広がります。見た目のインパクトを、和の旨味が融合した、まるで“食べる熊本城”のような一品です。
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実演 水の国
阿部牧場
ASO MILK 大丸限定
阿蘇の草原とぶ牛クッキー仔牛付き
ソフトクリーム(コーン)1個
税込400円
濃厚で牛乳本来の風味を生かした、自然な甘さが特徴のソフトクリーム。世界的な食品コンクールで最高賞である三ツ星を受賞した「ASO MILK」を使用しています。
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実演 水の国
お茶の富澤。
熊本抹茶ラテ
税込864円
熊本県益城町で、有機栽培で育った有機碾茶を丁寧に石臼で挽いた贅沢な抹茶をふんだんに使った抹茶ラテ。
抹茶の贅沢な旨み、甘みを堪能できる一杯です。
※ラテはソイラテに変更可能。無糖・加糖もお選びいただけます。 -
水の国
FRUITS GARDEN 虹色
ごろ贅沢アイス シャインマスカット
120ml
税込500円
熊本県で梨やぶどうを丹精込めて育てております。寒い時期から手塩にかけ育てたフルーツの廃棄を減らしたい。そんな想いから完成しました。 フルーツがゴロゴロ入った、たくさんの方が笑顔になるような贅沢なアイスクリームです
秋の大収穫祭
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イートイン お席ご予約制
リメイクイージー
イチゴの花畑パフェ
1杯
税込3,500円
まるで宝石のようなイチゴの花畑パフェには、熊本県産のASO MILKがたっぷりのクリームを使用し、濃厚で贅沢な味わいに仕上げました。
※リメイクイージーはご来店日時をご指定いただくご予約制となっております。 -
イートイン お席ご予約制
リメイクイージー
金木犀と柿とフロマージュブランのシブーストパフェ
1杯
税込3,500円
旬である熊本県産の甘柿を金木犀とラム酒とカナダ産メープルシロップでコンポートにし、特徴ある食感を残しつつも甘く、風味エレガントに仕上げました。
メープルの香りのするシブーストクリームをその場でキャラメリゼして、フロマージュブランのソルベ、金木犀の香りの余韻とともにお召し上がりください。
※リメイクイージーはご来店日時をご指定いただくご予約制となっております。 -
菓舗まるいわ
あんさんどら
(お芋バター・和栗バター・いきなりあんさんどら)各 税込400円
熊本の風土と素材をぎゅっと詰め込んだ、まるいわの名物どら焼き「あんさんどら」。老舗酒造「瑞鷹」の甘酒と宇城産の蓮根粉を練り込んだ生地は、ふんわりしっとり。こだわりのあんことクレームオブールを包みました。素材の旨味と香りを最大限に引き出し、それぞれに異なる餡とクリームがサンドされ、和と洋がとけ合う新感覚の味わい。「熊本を旅したくなる」気持ちを呼び起こす、贈り物にもぴったりの一品です。秋の味覚をぎゅっと詰め込んだ、あんさんどら3種が登場します!
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コッコファーム
生ドーナツ(カスタード味)
税込380円
ふんわり、しっとり、とろけるしあわせ。コッコファーム自慢のたまごをたっぷり練り込んだオリジナル生地は、ひと口食べれば、ふわっと軽やかな口あたりと、たまごのコクがじんわり広がるやさしい甘さ。なめらかなカスタードクリームとの相性も抜群で、“手が止まらないおいしさ”と大好評!店内工房で一つひとつ丁寧に手作りしており、多い日には1日300個が完売する人気の生ドーナツです。
その他
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カネムマンソーセージ
手造り燻製3点セット と 自家製マスタード
カネムマンあらびきソーセージ120g・4本入り / バジル マジョラム 八代の緑茶120g・5本 / 熊本県南域 鹿肉のケーゼ(型焼きソーセージ)110g・2枚 / 自家製プチプチマスタード20g
税込2,000円
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ひばり工房
ベーコン(ブロック)
250g~290g
税込1,200円
本場ドイツで行われた食肉加工品コンテスト『SUFFA』で金賞を受賞したひばり工房自慢のベーコン。オリジナルでブレンドしたスパイスにじっくり漬け込み、乾燥から燻煙まですべて手作業で丁寧に造り上げる、他にはない味わいの本格ベーコンです。
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水上村物産館 水の上の市場
フランクフルトソーセージ
3本入り 190g
税込750円
完全手づくりで、食品添加物を一切使用していないしっかりとしたあらびき食感のウインナーです。
国産の豚肉のみを使用しているので、噛むほどに旨みが広がる満足な美味しさです。 -
福田屋
栗好き
6個
税込1,260円
熊本県産和栗だけを使った栗ペーストに砂糖と水あめだけを加え、独自の製法で作りました。ほろりとした食感と豊かな風味がいっぱいに広がります。
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やまえ堂
やまえ栗きんとん
100g
税込 756 円
日本有数の栗の里、熊本県山江村で採 れたやまえ栗を 100%使用した栗きんとん
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くまもと県南フードバレー推進協議会
やまえ栗 栗まんじゅう
6個(各50g)
税込1,188円
熊本県山江村の名物「やまえ栗の栗まんじゅう」。ふわふわの皮に甘くおいしい栗の粒あんを優しく包みました。
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実演
旬香
黒糖わらびもち
400g
税込1,080円
「水の国」とも呼ばれる熊本阿蘇の工房でじっくり丁寧に練り上げました。
ぷるぷるの食感と、黒糖の上品な甘さが絶品のおいしさです。 -
実演
旬香
ジャンボ芋かりんとう
280g
税込1,080円
揚げたての特大サイズのさつまいもにサトウキビのざらめを絡めた、
ほくほく柔らかな食感とまろやかな甘さが人気の逸品です。 -
阿蘇とり宮
馬スジの煮込み
1パック
税込600円
熊本名産の馬肉のスジをじっくり、じっくり甘辛く煮込んだ商品です。湯煎で約10分温めるだけで簡単にお召し上がりいただけます。
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阿蘇とり宮
赤牛ハンバーグ
1個(冷凍)
税込460円
熊本県産のあか牛をふんだんに使用。肉質は赤身が多く、適度な脂肪分も含み、うま味とやわらかさを兼ね備えているので、とてもヘルシーなハンバーグです。
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赤い月珈琲
月ノ和ブレンド
120g豆/挽き豆
税込1,112円
熊本の人気者・くまモンをイメージして生まれた特別なブレンド。
愛らしいフォルムとハツラツとしたキャラクターをそのまま味わいに落とし込み、コーヒー本来の甘みを引き立てた、親しみやすくやさしい口あたりに仕上げました。
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幸福堂
車海老せんべい
14枚入り
税込1,080円
こだわりの環境で育てた幸福堂の美味しい車海老を贅沢に使用した、車海老の旨さで手が止まらなくなるおせんべい。
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コミーダ・デ・バタタ
ボンゴレビアンコ
(40g) 税込450円
アサリのだしが効いたフレーバー。ほのかに香るにんにくがクセになる一品。
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コミーダ・デ・バタタ
コンソメ
(40g) 税込450円
少し甘めの、野菜とチキン、ポークの旨味を感じられるコンソメフレーバー。
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コミーダ・デ・バタタ
ペッパーマヨネーズ
(40g)税込450円
マヨネーズの風味にブラックペッパーのアクセントが堪らない、人気No.1フレーバー。
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コミーダ・デ・バタタ
塩
(40g)税込450円
淡路島の藻塩に昆布だしを加えた、当店オリジナルの塩フレーバー。
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KAWAMATA LAB.
クマモトフォルマッジ
1枚(約20cm)
税込1,296円
ASO MILKで有名な阿部牧場の4種のチーズを使用したピザです。
それぞれに特徴のある濃厚なチーズの味わいをお楽しみください。 -
イートイン
担々麺屋930
豆乳担々麺
1食
税込1,100円
鶏ガラと豆乳を使ったスープでまろやかで濃厚な担々麺です。
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イートイン
担々麺屋930
汁なし担々麺
1食
税込1,100円
黒酢のソースでサッパリと食べれます。
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実演
阿蘇とり宮
馬ロッケ
1個
税込200円
一番人気はなんといっても「馬ロッケ」。注文を受けてから揚げるのでアツアツ、ホクホクをご提供いたします。
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栗山屋
馬刺し中トロ
80g
税込2,980円
柔らかく、きめ細やかで、口の中でとろける馬刺しです。甘みがあり、旨みと風味は絶品です。
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実演
高田精肉店
にらメンコ。
1個
税込324円
地元特産のニラの入った手作りメンチカツ。黒毛和牛と国産豚肉の肉汁との相性抜群の人気商品です。
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実演
姫コッコ俱楽部
天草大王 れんこんコロッケ
1個
税込400円
熊本特産の天草大王とれんこんのコラボコロッケ。れんこんのもちもち食感と天草大王のコク旨がたまらない逸品
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実演
姫コッコ倶楽部
天草大王 キングカツ
1枚
税込1,500円
天草大王のむね肉の一枚揚げ。手のひらより大きいサイズは、まさに“キング”のチキンカツです
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実演
廣田蒲鉾
揚げたてのちぎり揚げ バラエティーセット
500g
税込1,500円
廣田蒲鉾店の人気の商品! 一口サイズのちぎり揚げやチーズ天を揚げたてにてご提供致します。
色んなお味が楽しめる、バラエティーセットがお買い得です。 -
実演
漁師ばい 平国丸
太刀魚串天ぷら・ハモ串天ぷら・白姫海老天ぷら
各1本
税込648円
目利きの漁師が鮮度と味にこだわり厳選した素材をボリューム満点の美味しい串天ぷら
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実演
天草海まる
うにコロッケプレミアム
1個
税込432円
阿蘇ジャージー乳ベースの生地でたっぷりのうにを包み込んだコロッケ。
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実演
天草海まる
えびカツコロッケ
1個(各日50点限り)
税込432円
プリプリのえびと玉ねぎ、コーンをハモのすり身で包み、熊本伝統の赤酒で調味。サクサク食感がたまりません!
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実演
高田蒲鉾
サラダちくわ
ちくわにポテトサラダを詰めた熊本ソウルフード。
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実演
山勝本舗
焼さば棒寿司
1折
税込1,890円
新鮮な脂ののった鯖を焙り焼き、香ばしい風味が絶品のお寿司です
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森からし蓮根
元祖 森からし蓮根
1本
税込1,080円
シャキシャキの蓮根とツーンと鼻に抜けるからし味噌が絶妙です。
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山一食品
青阿蘇高菜漬
税込450円
阿蘇高菜漬を製造して50年。
阿蘇の雄大な土地でしか収穫が出来ない阿蘇高菜です。 -
美旬
あかもく
110g
税込648円
天草産のネバネバ・トロトロ食感が魅力。
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肥後観光工芸
くまモンのしんちゃんぬいぐるみ
税込3,300円など
大人気キャラクターのクレヨンしんちゃんとくまモンがコラボ。しんちゃんの母、みさえが熊本県出身という縁もあり誕生した商品。など、他にも人気グッズが集合!
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阿蘇壱番屋
キクイモのお茶
24g12袋入り
税込1,000円
阿蘇の大地で育ったキクイモを毎日とれるお茶にしました。
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手造り工房夢一屋
西瓜糖
150g
税込3,780円
スイカの果汁を限界まで煮詰めたスイカのエキス。古来より多くの方々にご利用されてきた健康食品です。
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肥後毒消し茶
毒消し茶
350g
税込2,500円
33種類配合の健康薬草茶です。さっぱりとしてほのかに甘みのある味は、クセがなく幅広い年齢に好まれます。
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肌美和
古式伝承馬油
50ml
税込4,180円
天然美容成分が豊富な、こうねオイル配合。濃厚でリッチな潤いの馬油クリームです。