本館B2 和菓子売場の【九州深発見】は・・

2022年04月04日（月）

こんにちは。

和菓子売場担当のハチワレです。

4月6日（水））～19日（火）まで　大丸福岡天神店全館で　『九州深発見』を開催。

九州中に溢れる魅力ある『モノ』『コト』を発掘、紹介することで、九州全体の活性化を目指しています。

今日は和菓子売場から九州深発見スイーツをご紹介します。

【南国柑橘×デパ地下スイーツ】

南国柑橘を使用した甘くてジューシーな幸せスイーツが登場

■京都祇をんににぎ

▲大将季の福　

464円（税込）／1個　

販売期間：4/6（水）～19（火）

【各日２０個限定】

濃厚な甘酸っぱさが特徴の大将季をさっぱりとした白餡とふわふわのお餅で包みました。

大将季は鹿児島県のオリジナル品種で従来のデコポンに比べ、色鮮やかで濃厚な味わいが特徴です。

※原材料の入荷状況により販売できない日や、期間中に販売が終了する場合もございます。

■京都祇園あのん

▲あんぽーね大福×たんかん

２７０円（税込）／１個

販売期間：4/6（水）～19（火）

【各日２０個限定】

奄美大島たんかんは甘みが強く酸味が少ない柑橘で、オレンジに似た芳醇な香りとジューシーな果汁が特徴です。

たんかんの香りと爽やかな酸味のクリーム、たっぷりあんこがベストマッチ。

※原材料の入荷状況により販売できない日や、期間中に販売が終了する場合もございます。

【九州のスイーツといえばこのお店】

九州といえば外せないコチラのブランドからおすすめ商品をご紹介。

■文明堂総本店

▲海援隊カステラ
756円（税込）/1個

販売期間：4/6（水）～19（火）

京都国立博物館所蔵の「雄魂姓名録(ゆうこんせいめいろく)」という、いわゆる海援隊日記帳の中に残っているカステラのレシピを試行錯誤を重ねながら再現した商品です。
長崎カステラの特徴である水飴は使用しておらず、卵と砂糖の素朴な味わいを引き立たせています。

■北島

▲こぼうろ
486円（税込）/1袋

北島を代表する銘菓といえばやっぱり「芳露（ぼうろ）」

【こぼうろ】はひとくちサイズの可愛らしい丸芳露で、バターやアーモンドの柔らかな風味と、すーっと溶けるくちどけの良さが特徴です。

変わらない美味しさはこだわり抜いた原料と手作業から生まれます。

やさしくてどこか懐かしいその味わいは、時代を超え、親しまれています。

■千鳥屋

▲九州パラダイス詰め合わせ１８本

1,296円（税込）／1袋

新鮮なミルクと発酵バターをたっぷり使いチロル伝統のレシピでサクっと焼き上げた軽い食感のロールクッキーに、千鳥屋オリジナルの口どけなめらかなクリームを入れた高原銘菓チロリアン。
あまおう、玉露、マンゴーの三種類のお味をご用意いたしました。
あまおうは「福岡県産あまおう」、玉露は希少な「八女玉露抹茶」、マンゴーは「宮崎県産完熟マンゴー」九州が誇る特産品を贅沢に使用しております。

■如水庵