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2024年01月18日（木）
野菜の旨みだし
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こんにちは😊
東館エルガーラ地下２階
味の兵四郎です！
今回は、
野菜の旨みだしの
ご案内です😋
４種類の国産野菜
玉ねぎ・にんじん・にんにく・セロリ
を使った
洋風料理のためのだし！
粗びき野菜を高温で一気に
焼き上げ旨みを凝縮し
調味料で味を調えました！
紙パックを破って
炒めもの・煮込み・サラダ・パスタ
調味料として使ったり！
煮だしてコンソメスープの
ようにスープをして使ったり！
🥕POINT!!🥕
『野菜の旨みだし』は
刻んだ野菜がだし素材として
入っているので、
破って使うのがおすすめです！
また、5～10分ほど水に浸してから
煮出すことでより野菜の風味が
豊かになり一層おいしく
お召し上がりいただけます。
ぜひ、お試しください😋
味の兵四郎 大丸店では
ご試飲・ご試食をご用意して
スタッフ一同
笑顔でお待ちしております！
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