歴史的人物に愛されてきた

＼＼ 塩瀬総本家／／ 

期間：5/15(水)～5/21(火)

場所：本館B2 イベントスペース

塩瀬総本家の初代、林浄因は貞和五年（1349年）中国より来朝し、

日本で初めて餡入り饅頭を作りました。

後土御門天皇、足利将軍義政公、豊臣秀吉、

徳川家康など多くの歴史的人物に愛され、

創業より670余年、連綿として今日に及んでおります。

これからもお饅頭を通じて

時代に応じた新しい餡の形を提案して行きます。

3/26 BSテレ東「池上彰と歩く謎解き日本地図」にて

塩瀬と和菓子の由来や家康公との関係、

江戸時代の塩瀬などにフォーカスし、

「本饅頭」が紹介されました。

＼＼今回のおススメ商品／／

【志ほせ饅頭】 

◆ ５個

税込756円

塩瀬の代表商品である薯蕷饅頭。

そのお饅頭を一口サイズに食べやすくした志ほせ饅頭です。

透き通るような真白の大和芋の皮で包まれた餡は、

しっとりとした質感と上品な甘さ。

口にしたときふわっとかおる薯蕷の香り、

弾力のある上品な歯ざわり。

【本饅頭】　

◆１個

税込540円

※各日３０個

徳川家康公が戦いにおいて塩瀬の本饅頭を兜の上に置き、

黒本尊に供えたことから別名兜饅頭とも呼ばれております。

家康公のみがお召し上がりになれるお留菓子とされていた。

極薄の皮に包まれたこの饅頭を作れる職人はほんの一握りという逸品。

餡をたっぷりと使ったなんとも贅沢なお饅頭です。

濃厚なこしあんの中に大納言小豆が散りばめられて、

見た目よりあっさりとした上品な甘さに仕上げております。

【ハローキティ饅頭】

◆2個

税込972円

※期間80セット　

お子様に大人気、サンリオと塩瀬のコラボ商品です。

厳格な規定のもと、ベテラン職人による完成度の高さが伺えます。

紅白の薯蕷饅頭で一つ一つ丁寧にお作りしております。

お饅頭は米粉とやまと芋から作っているグルテンフリーで安心。

食べるのがもったいない位かわいい一品です。

【バタどらケーキ】

◆１個

税込540円

※期間80個

そのままでも、温めたらなお美味しい！

和菓子屋塩瀬総本家の新しいチャレンジです。

たっぷりとメープルシュガーを含ませて焼き上げた生地にバターと、

ふっくらと炊き上げた塩瀬の餡を挟んだリッチなどら焼きです。

目を引くパッケージもgood！

＼5月15日(水)～21日(火)／

本館B2イベントスペース

塩瀬総本家

期間限定POPUP SHOP

是非この機会にお立ち寄りください！