2024年4月19日配信

 

　

福岡来たなら

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福岡・九州生まれ

ゴールデンウィークおすすめみやげ

大丸福岡天神店 本館B2和洋菓子売場

 

よ～福岡に来んしゃったね！（よく福岡まで来てくれたね！）

せっかく福岡来たし何かおみやげを買って帰ろうと考えているそこのあなた！！！ぜひこのブログを見て大丸福岡天神店へお越しください。

 

今回は大丸福岡天神店にある福岡・九州生まれのスイーツブランドを紹介します。福岡県外から来た方も、福岡からほかの都市に行かれる方もぜひご覧ください♪

 

ひよ子本舗吉野堂

 

 

ひよ子本舗吉野堂

 

「ひよ子」のふるさとは、筑豊飯塚。

鎖国時代に長崎の出島に輸入された砂糖が小倉まで運ばれる長崎街道（シュガーロード）に沿って、飯塚は昔からお菓子づくりが盛んに行われてきました。

 

菓子作りでも従来の丸い形ではない、もっと愛される饅頭をといつも考えていたそんなとき、二代目の夢の中に現れたひよこ。その愛らしさにやっと探していたものと巡り合えたと感じた二代目が試行錯誤の末誕生したのが「ひよ子」。

 

「東京進出六十周年記念　名菓ひよ子」

7個入　税込1,161円

ひよ子のおいしさは、素材から。
香ばしい皮は九州産小麦粉で、独自の風味に仕上げます。 やさしい甘さの黄味餡は、身の詰まった隠元豆を厳選して使用。丹念に練り上げ皮に包んだら、熟練の職人が長い長いオーブンでじっくり焼き上げます。
皮と餡がなじんでしっとりした食感になれば、おいしいひよ子のできあがり。

 

そんな「名菓ひよ子」は、昭和39年に博多から東京へと進出いたしました。おかげさまで、東京でも愛され60周年を迎えることができました。只今、東京進出六十周年記念パッケージの「名菓ひよ子　7個入」が発売中です。福岡と東京の2つの都市で親しまれ、愛されてきた「名菓ひよ子」をこれからもよろしくお願いいたします。

 

 

大丸福岡天神店では、名菓ひよ子以外の焼菓子・生菓子などを1点から購入いただくことができます。ぜひこの機会にお越しください。

 

如水庵

 

 

如水庵

 

手から手へ、笑顔から笑顔へ。「おいしい」とつぶやく、その柔らかな平和を、福岡は筑紫から、全国へ届けたい。一切の妥協を許さず、職人がまごころを込めてつくる和菓子をお楽しみください。

 

筑紫もち

６個入　税込1,134円～

筑紫平野の「ヒヨク米」をこだわりの水で、おいしく煉り上げた餅。絶妙の煎り加減で煎った大豆の皮をむき、香りと甘みを最大限に引き出した黄な粉は、口にほおばるたび、その香ばしさがパッと広がり、品格ある風味は格別です。お好みで黒蜜をかけて召し上がりくださいませ。

 

大切な方に福岡を知っていただく、遠く福岡を離れて暮らす皆様が懐かしい故郷を思い出す、きっとそんなお手伝いができるお菓子です。

湖月堂

 

 

湖月堂

 

湖月堂は、明治28年に八幡製鉄所や炭鉱の開発で活気溢れる小倉の地で誕生しました。創業当時、正月の祝儀にも使われる、縁起がよいといわれた勝栗を饅頭の中に入れた「栗饅頭」は大変好評で今でも愛される商品です。

品質の良さ、味わいの深さ、形の優雅さを追求しながら、昔ながらの技術と伝統が活きるお菓子を作り続けます。

 

ぎおん太鼓

7個入　税込1,512円～

赤小豆を主原料としたこし餡とつぶ餡を良質なバターを使用したパイ生地で包み焼き上げた「ぎおん太鼓」。

和と洋の調和のとれたお菓子として幅広い年齢の皆様にご愛顧を頂いております。 「ぎおん太鼓」の名前は太鼓の祇園で有名な小倉祇園祭りに由来し、太鼓の形を表しております。

 

 

 

明月堂　

 

 

明月堂

 

昭和4年、明月堂は福岡市天神・今泉若宮町にて創業。創業以来93年、地域色と独創的な菓子づくりを貫き、なかでも「博多通りもん」はその美味しさが国内外で認められ、明月堂の名前も全国に誇れる博多名菓の菓子舗として知られるようになりました。

 

博多通りもん

12個入　税込1,860円

柔らかい白あんが舌の上でとろける博多名物の傑作まんじゅう「博多通りもん」。

博多の和菓子の伝統に西洋和菓子の素材を取り入れた「博多通りもん」は、まさに博多っ子が愛する遊び心や洒落っけをこめた、博多で生まれ育った博多ならではの西洋和菓子。主に福岡近郊でしか売られていないお菓子なので、博多名物として福岡・博多のお土産やお取り寄せの和スイーツとして大人気の通りもんです。

 

 

 

鈴懸

 

 

鈴懸

 

1923年の創業以来100有余年、大陸の風を色濃く感じる九州・博多の地で厳選した自然素材に由来する味を守り、技を極め、日々の暮らしが豊かになる和菓子づくりを続けてまいります。

 

 

柏餅（こし餡）・蓬乃柏餅（粒餡）

税込　216円

※消費期限：当日

昔ながらの製法にこだわった生地でお作りしました。

子孫繁栄の象徴とされる柏の葉に包まれた縁起の良いお菓子です。

 

千鳥屋

 

 

千鳥屋

 

菅原道真公の故事にちなんだ和歌から縁起のよい鳥である千鳥を屋号に戴き千鳥屋はうまれました。主に南蛮菓子をルーツとするお菓子に創意工夫を加え、独創的でオリジナリティ溢れる商品を製造しております。

 

九州パラダイス詰合せ18本入

税込1,296円

新鮮なミルクと発酵バターをたっぷり使いチロル伝統のレシピでサクっと焼き上げた軽い食感のロールクッキーに、千鳥屋オリジナルの口どけなめらかなクリームを入れた高原銘菓チロリアン。
あまおう、玉露、マンゴーの三種類のお味をご用意いたしました。あまおうは「福岡県産あまおう」、玉露は希少な「八女玉露抹茶」、マンゴーは「宮崎県産完熟マンゴー」九州が誇る特産品を贅沢に使用しております。

マヌカンピス　

 

 

マヌカンピス

 

福岡市・高宮に本店を構えるパティスリー、Mannekenpis（マヌカンピス）ではベルギーのチョコレート菓子を中心に素材にこだわった洋菓子を販売しています。

小麦粉は国産、バターはフレッシュバターを使用。添加物は極力使っていません。ヨーロッパで学んだ伝統的な製法をベースに自然の素材の良さが表れた、日本人の繊細な味覚を満足させるお菓子を創りたいと想っています。

 

 

Mショコラサンド

6個入　税込1,280円

12個入　税込2,270円

マヌカンピスが選ぶチョコと塩をアクセントにしたクッキーでサンド。チョコの美味しさを引き立てました。「ミルク」「ビター」「ゴールド」の3種の味わいが楽しめる「Mショコラサンド」。口溶けの良い味わい豊かなお菓子であなたに至福のひとときをお届けできますように・・・

 

パティスリーイチリュウ

 

 

パティスリーイチリュウ

 

パティスリーイチリュウは、1919年、初代「納富平作」が屋号「納富光正堂」として、飴屋を開業いたしました。その後、1989年に3代目「納富誠一」が社長に就任し、洋菓子専門店としての脱皮を計りました。現在では、福岡市を中心に全12店舗を展開しています。　100年以上に渡り、イチリュウは甘いものを追及してきました。その甘いお菓子は家族団らんの脇役です。イチリュウは、いつまでも、脇役であり続けるために、たゆまない努力を惜しみません。そして、家族団らんのほほえみを作るファクトリーであり続けます。

 

 

かぶと（15cm）

税込　3,672円

相性の良いチョコとキャラメルの2種類のムースをチョコスポンジで包みました。子どもたちに大人気のかぶとケーキです。ゴールデンウィーク中の5月5日はこどもの日。お子様の成長を祝うケーキにいかがでしょうか、この機会にぜひお買い求めください！

 

 

博多練乳マドレーヌ10個入

税込　1,296円

福岡県版「現代の名工」として表彰されたイチリュウのグラン・パティシエ佐久間 孝が古くから研鑽を積んで温めていたマドレーヌのレシピを復刻！！九州産の練乳、卵、小麦粉を使用し素材にもこだわりました。

ひと口食べると練乳の濃厚な味わいが広がり、マドレーヌとは思えない程しっとりとした食感です。

 

And KAKA

 

 

 

And KAKA

 

KAKAは2017年3月にチーズケーキ専門店として、福岡市大名にOPENしました。

And KAKAは、チーズケーキ専門店『KAKA』と焼菓子専門店『Queen』が一つになった、新しいコンセプトSHOP。「ケーキの基本は素材にあり」その基本を忘れない為にも、店名にケーキ（CAKE）の語源（基本）となるスカンディナヴィア語の「kaka」を引用致しました。

 

 

Matcha マッチャ(カット)

税込490円

要冷蔵

保冷剤を2時間までお付けいたします。

消費期限：翌日まで

八女星野村の抹茶を贅沢に使ったチーズケーキ。アクセントに黒餡を合わせ、食べ飽きないケーキに仕上げました。期間限定の抹茶。手土産だけでなく、ちょっとした自分へのご褒美にもいかがでしょうか。

 

北島　

 

 

北島

 

北島の創業は元禄9年（1696）、長崎街道沿いの一角に数珠屋を開きました。シュガーロード・長崎街道によって伝わった「ぼうろ」を子供からお年寄りまで安心して食べられる新しい時代にふさわしい、さっくりして柔らかな現在の味わい深い丸ぼうろが誕生。長い間たくさんのお客様に可愛がっていただいている商品です。

 

丸芳露6個・花ぼうろ3個詰合せ

1箱　税込1,134円

「丸芳露」は、ポルトガルより伝来し、佐賀の地で愛されるおやつとして根付いた丸芳露。

「花ぼうろ」は、長崎・雲仙の“霧氷”を、地元では「花ぼうろ」と呼びます。その淡く幻想的な姿をお菓子で表現。生地の芳（こう）ばしさとあんずジャムの上品な甘さが調和した、8年がかりの自信作です。

焼き生地本来の味わいを大切にする当店を代表する二つのお菓子の美味しさをお楽しみいただけます。

 

文明堂総本店　

 

 

文明堂総本店

 

文明堂総本店は明治33年（1900年）に「中川安五郎」によって長崎市丸山町に「文明堂」として開業。
以来、約120年にわたってカステラの品質に特にこだわりながら「皆様に喜んでいただけるお菓子作り」を目指し、ひたすら品質向上のための努力をしてまいりました。お客様に愛されるお菓子をさらに美味しく、安全に、そして最高のサービスを。

 

カステラ巻

1個　税込129円

文明堂総本店自慢のカステラを三笠山の皮で巻きました。

食べやすい大きさにカットすることで、カステラとは違う風味やくちどけが楽しめ上質なひとときを演出します。カステラ本来の味わいを大切にしながら、和菓子の風味が加わったカステラ巻は、手軽で食べやすく、贈り物やお土産にピッタリと大人気です。

 

 

フェスティバロ　

 

 

フェスティバロ

 

『フェスティバロ』とは、エスペラント（世界共通語）で、お祭りという意味。大隅半島は「唐芋」の主産地です。フェスティバロは、この唐芋を活用した、とろ～りとろける食感、なめらかでクリーミーな口あたりの唐芋レアケーキをはじめとするお菓子で、南国の太陽の風味をお楽しみください。

 

ラブリー5個入

税込980円

福岡では大丸福岡天神店のみ販売

とろ～りとろける食感、なめらかでクリーミーな口あたり。あまりの美味しさに「誰もが笑顔になる不思議なケーキ」と呼ばれています。自然豊かな大隅半島にある「みなみ風」農場で、太陽の恵みをたっぷりに受けて育った唐芋をご堪能ください。

 

西洋風唐芋8個入

税込1,360円

ぱくっ。お口のなかに、南国の大自然の息吹きがぱぁっと広がります。サックリとしたパイ生地と唐芋の甘さが溶け合った、おしゃれな食感です。クリームチーズ味とチョコチップ味の２種類をセットに。

 

 

せっかく福岡来たなら

買わないかんスイーツ沢山あるとよ！

 

大丸福岡天神店

本館B2 和洋菓子売場に

遊びにこんね～！

 

まっと～よ♪