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必見👀 「アンリ・シャルパンティエ」期間限定・定番商品のご紹介です!!
「その大切な瞬間のために、一つ一つ。」
創業者 蟻田尚邦の目に映った、
クレープシュゼットのフランベされた青い炎と
そこに照らされた素晴らしいひととき。
アンリ・シャルパンティエは、そんなかけがえのない瞬間を
多くのお客様にお届けしたいという想いから生まれました。
全国のお客様一人ひとりの大切な瞬間のために、
良き素材と、良き製法を、シェフの手で仕上げています。
\\秋の味覚栗を使ったスイーツ//
9月から発売!!
🌰焼き栗モンブラン🌰
焼き菓子ですが、一目で”モンブラン”と分かるようにマロンペーストを絞っています。また、表面には小豆島で生産された減塩醤油を塗り、香ばしさをプラス。ベースの生地には白あんを使用することで、栗のほくほく感を感じられるようにしました。
さらにしっとり、なめらかに口のなかで溶けていく食感をお楽しみください。
厳選した栗のペーストを絞り
丁寧に炙ることで香ばしさをプラス
モンブランケーキを仕上げるようにマロンクリームを絞りました。
そして表面に香ばしさをプラスするために減塩醤油を一つひとつ手作業で塗りました。最後に表面に「炙り」まで加えて香ばしさを引き立てた、手の込んだ一品。
【 商品一覧(一部) 】
焼き栗モンブラン
4個入 税込1,242円
販売期間:9/1~
焼き栗モンブラン アソートSボックス
税込2,268円
販売期間:9/1~
【アソート内容】
焼き栗モンブラン3個・フィナンシェ4個・マドレーヌ4個
\\ おすすめ //
旬ケーキ✨
新商品
シャインマスカット・ニュアージュ
税込810円
販売期間:~9/30(予定)
今が旬のシャインマスカットを主役に、季節限定のケーキをご用意しました。
シャインマスカットとシャインマスカットジュレを使用し、もぎたてのシャインマスカットのような瑞々しさを表現。チーズクリームとカスタードクリームで爽やかなコクのある味わいが、夏にぴったりです✨
アンリ・シャルパンティエのケーキで季節を感じませんか?🍃
新商品
ライチ・フランボワーズ
税込734円
販売期間:~9/30
ライチとフランボワーズを愉しむ、見た目も爽やかな夏の限定商品です。
軽く仕上げたホワイトチョコのムースに、爽やかな香りと甘酸っぱい酸味がアクセントのライチとフランボワーズのジュレ。ココナッツ生地でさっぱりと仕上げました🍃
【定番商品紹介】
フィナンシェ
8個入
税込1,188円
年間販売個数日本一※の定番商品
美味しさの決め手は、香り高いアーモンドと芳醇な特製バター。
カリフォルニア産のアーモンドは、雨が少なく、乾燥した地域で育てられ甘みが凝縮されています。バターは北海道根室・釧路地域の生乳を使用。アーモンドと発酵バターの重厚な香りをお楽しみください。
(※2021イプソス社調査結果)
フィナンシェ・マドレーヌ詰合せ
フィナンシェ・マドレーヌ詰合せ 2種8個入
税込1,188円
(フィナンシェ・マドレーヌ各4個入)
アーモンドの香りが引き立つフィナンシェと、ラム酒とレモンが香るマドレーヌ。
おいしさを求めて進化をかさねてきたフィナンシェと、創業当時から愛され続けているマドレーヌ。アンリ・シャルパンティエを代表する焼き菓子2種の詰め合わせです。
ラング・ド・シャ
ラング・ド・シャ 2種5枚入
税込594円
さっくり焼き上げたラング・ド・シャ(猫の舌)に、ラムレーズン入りのクリームをサンドしました。プレーンとチョコどなたにも愛される味です。
クッキーはよく泡立てた卵白を加えて香ばしく焼き上げたラング・ド・シャ。そのサクッとした軽く、繊細な味わいを生かすため、中にサンドするラムレーズン入りのクリームも、重くならないように、口どけよく仕上げました。
コーヒーだけでなく、ワインにもよく合います。生ハムやチーズなどと一緒に盛りつければ、あっという間に、大人のワインパーティーにぴったりのおしゃれなワンプレートに!
甘いものが苦手な男性にもおすすめです!
ザ・ショートケーキ
1個 税込712円
アンリ・シャルパンティエを代表する人気商品。
記憶に残るような見た目のバランスにもこだわり、イチゴを丸ごと3つのせ贅沢に仕上げました。口当たりの軽いオリジナルの生クリームと甘酸っぱいいちごのバランスが良いケーキに仕上がっております。
春夏・秋冬の季節に合わせてクリームの仕様を変更しております。飽きの来ない甘さでくり返し食べたくなる、優しいショートケーキをぜひ一度ご賞味ください。
ホールサイズもございます。
(12㎝~)
Wチーズケーキ
税込1,425円
2種類のチーズが重なった、贅沢なコントラスト。
クリームチーズを焼き上げたベイクドチーズケーキを1層目に。
2層目にはマスカルポーネと生クリームを合わせたレアチーズを。表面にサブレを砕いたクラムをまぶして食感をプラス。贅沢な食感のコントラストを楽しめる上に、さりげない金粉が華やかさを演出します。
📍本館B2
⏱10時~20時
ぜひ、大丸福岡天神店
『アンリ・シャルパンティエ』へお越しください!
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
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