直接契約を結んだ

生産農家から取り寄せる旬の素材と

熟練のパティシエの手によって生み出される

芸術品ともいうべき菓子たち。

一切の妥協を許さず、真摯に菓子と向き合い

「こだわり」を貫いています。

＼　おすすめ商品　／

ジュレ（各種）

妥協を許さず素材の持ち味を最大限に引き出した16区の夏の定番

口にした瞬間、素材そのものの味と香りがひろがります。

果汁の香りを損わないよう低温殺菌で仕上げました。

ブルーベリーパイ

朝倉(福岡) 八ヶ岳(山梨) 信濃大町(長野) にある契約農園で栽培された「完熟ブルーベリー」を使ったパイです。

 
採れたての香り豊かなブルーベリーをジャムにして パイで包み、焼き方を追求し工夫を重ね、ブルーベリーのまろやかな美味しさを引き出しました。

風味と鮮度を大切に気持ちをこめ自信をもって焼いております。

焼き上がったパイは中はしっとり外はサクサクの食感の夏の太陽を思わせる甘酸っぱい味わいの逸品です。

杏仁プリン　

杏仁の種を5日間かけてじっくりと牛乳でつけ込み、香りを抽出し全て自然材料のみを使い非常に手間ひまかけた商品です。

食べた時の舌触りは勿論の事、後味のよさに格別のものがあります。

本館B2イベントスペース

７月30日(水)～8月12日(火)

夏のお手土産に福岡が誇る名店『フランス菓子16区』のお菓子はいかがでしょうか。

この機会にぜひ大丸福岡天神店へお越しくださいませ😊