会期：1/28(水)～2/14(土)

 

 

▲場所：七隈イベントスペース

 

 

 

 

立春・旧正月・バレンタイン企画

九州の縁起菓子マーケット

 

春が待ち遠しいこの時期は、バレンタインだけでなく、立春初午、春節（旧正月）といった

伝統行事に加え、受験や昇進などの勝負の季節です。

福岡・神崎・東彼杵のローカルショップが大丸に集合し「開運（good luck)」をキーワードにした和洋菓子を持ち寄り、寿ぐマーケットを開催します。

 

 

 

「尊い生産と食卓をつなぐ」をコンセプトに、
福岡市内に４店舗・東京都に１店舗のカフェ＆グローサリーショップを展開。
九州各地の隅っこに眠っている食材やその土地ならではの食文化を編集し、
次世代に伝えていくことが使命です。

「身体喜ぶ、地域喜ぶ」自家製お菓子や自家製ビーントゥバーチョコレートなど
催事限定のご縁起商品を取り揃えています。

 

 

 

“赤坂けやき通り産　ビーントゥバーチョコレート”

ベトナムチョコレート　各種

 

カカオの学名はテオブロマ（ギリシャ語で「神様の食べ物」）といいます。べトナム南部のバリアブンタウで、日本人の女性が営む美しい農園から送られるカカオ豆と、九州のきび糖や、黒糖、八女茶、南大東島のラムなどを合わせ、古代方式で手づくりするビーントゥーバーチョコレート。ジャリジャリとした食感とやさしい食材が織り成す唯一無二のチョコレートを体験してください。

 

 

 

 

“福を招く開運おこし＆初午いなり”
自家製おこし 630円～・2/1限定初午いなり 210円～

 

おこしは「身を興し、名を興し、家を興す」として縁起の良い食べ物。開業以来、10万個
以上を販売したリピーター続出の自家製塩キャラメルおこしをご試食販売。糸島の米や
九州産のバターや生クリーム、喜界島のきび糖、天草の塩で手づくりするグルテンフリー
のおやつです。また、2月1日の初午の日には、アンドローカルズの看板商品「旅するおいなり」が登場します！いなり寿司を食べて福を招きませんか？

 

 

 

“日本の洋菓子たぬきケーキ”

たぬきケーキ　750円

 

たぬきは「他（た）を抜（ぬ）く」の語呂合わせで商売繁盛商売繁盛の縁起物とされ、金運
上昇、開運招福、夫婦円満などのご利益があると信じられています。今や絶滅危惧と言
われる日本の洋菓子「たぬきケーキ」。熊本産米粉、九州産のバターや生クリーム、きび
糖、そして、豆からつくったチョコレートをかけたらレトロで愛らしいケーキになりました。
一日限定個数にて販売いたします。

 

 

 

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佐賀県神埼町にあるちいさなお菓子屋さんには食べる人の笑顔と健康を願って

お菓子を作り続けている職人さんがいます。地元の食材を取り入れたり、

新しいお菓子を考えたり毎日毎日お菓子のことを考えています。

そうして生まれてお菓子たちはみんな優しい味がします。

 

 

 

“どの子を連れて帰る?”

神埼サブレ

 

佐賀県神埼市に伝わる郷土玩具・尾崎人形の「長太郎」「鳩笛テテ ップウ」などの脱力
系お縁起サブレ。佐賀県産小麦、きび砂糖、よつばバターなど素材にもこだわったやさし
い味わいです。本祭事に合わせ、勝負に勝つ！「カチガラス」のカカオサブレは、バレンタ
インや合格祈願にも。

 

 

 

「osaki dolls」シリーズ

神埼ビスコッティ

 

佐賀県神埼市で400年守り継がれた郷土玩具の「尾崎人形」。
同じく神埼で創業大正８年から100年以上地域菓子を製造販売する大串製菓がタッグ
を組み縁起菓子シリーズ「osaki dolls」が仲間入りしました。
思わず笑みが溢れるようなユニークでめでたい菓子は贈り物にもグッドです。

 

 

 

“和洋菓子の中間ポジション”

神埼マルレーヌ

 

700年の歴史をもつ尾崎人形の代表作「長太郎」印のマルレーヌ。シュガーロドの銘菓の丸ボーロと

みんな大好きマドレーヌのいいとこどり。佐賀県産小麦、きび砂糖などの地
域素材の素朴さに、よつばバターの芳醇なコクを加えた懐かしくてリッチなニューカマーです。

 

 

 

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「くじらの髭」は、長崎・東彼杵町を拠点に、地域の“ひと・こと・もの”を編集・発信し、未来へ手渡すためのローカルメディア兼ブランドです。くじら最中をはじめ、土地の記憶や技を生かした菓子づくりにも挑戦。地元素材を活かした商品開発やイベントを通じて、地域の魅力を国内外に届けています。

 

 

 

“幸運のクジラを贈りものに”

【東彼杵土産】くじら最中（10個入） 税込2,000円

 

鯨は、昔から　は富や豊漁をもたらす神として『 恵比須 』と呼ばれ、 クジラ＝“苦を知ら
ず や、”潮を噴き上げている姿は、財運や運氣が上昇など、さまざまな言い伝えが残る幸
運の象徴です。東彼杵産のほうじ茶を練り込んだ皮に、抹茶あんがセットになった素朴でおいしいお茶菓子です。ぜひ、そのぎ茶と一緒にお召し上がりください。

 

 

 

“旧正月を寿ぐお菓子たち”
林製菓のニュー長崎伝統菓子

 

大村市からは「林製菓」が手づくりする麻花兒（よりより）や金銭餅など、贈答用としてリニューアルした長崎伝統菓子がやってきます。

 

 

“くじらの髭とコラボ”
長崎伝統菓子のお縁起パッケージ

 

「林製菓」と「くじらの髭」がコラボし、一番人気の麻花兒（よりより）とバレンタイン限定
のカカオ味、金銭餅を、縁起のいいカラーリングのオリジナルパッケージとして登場しま
す。この時期の手土産や、プレゼント用としておすすめです。

 

 

 

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▲展開場所：七隈イベントスペース

 

 

 

 

 

8階の大丸バレンタイン会場にも是非お越しくださいませ💝