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【小倉山荘】当店いちばん人気の銘菓がリニューアル致しました！
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いつも当店をご愛顧いただきありがとうございます。
本館 B2階 小倉山荘でございます。
小倉山荘の代表菓がリニューアル致しました！！
あられ六菓撰
【をぐら山春秋（をぐらやましゅんじゅう）】
～ 四季折々の雅やかな風を感じて ～
風光明媚な京都嵯峨の地で編纂あれたと言われる『小倉百人一首』。
その雅な世界観をあられに込め、贈る相手を想う心に寄せておつくりしました。
～ 人を想う心を贈る、風雅の趣 ～
その麓に二尊院や常寂光寺を抱く風光明媚な京都嵯峨の小倉山は、
桜や紅葉の名称であり、冬には真っ白な雪化粧をまとった美しい姿を見せてくれます。
人は四季の自然美に心を揺さぶられ、その感動を共有することで絆が深まっていくものなのでしょう。
『をぐら山春秋』は、この地で編纂された『小倉百人一首』の春夏秋冬、
花鳥風月を愛でる心を大切にして創りあげました。
小さな八趣のあられで、『小倉百人一首』に詠われた日本の四季を表現しました。
素材・製法・味付けなどに何度も何度も吟味を重ねた、小倉山荘の代表菓でございます。
『あられ六菓撰 をぐら山春秋』あられ八趣
| 春 | 散る花 | えびあられ |
風味豊かなえびを使用した桜色のえびあられ |
| 夏 | ならの葉 | 黒ごませんべい |
香ばしいごまの風味に、 隠し味の味噌がコクを添える奥行きのある一品。 |
| 夏 | 有明の月 | 黒大豆あられ | 黒大豆をつき込んだ香ばしいあられ。 |
| 夏 | 有明の月 | 甘醤油せんべい | 海苔をちりばめた甘醤油味の上品なおせんべい。 |
| 夏 | 有明の月 | サラダせんべい | 満ちる月に面影を似せた塩味のおせんべい。 |
| 雑秋 | もみぢ葉 | あおさのりせんべい |
醤油あられに山椒をはらりとちらしおつくりしました ほのかな山椒の風味が広がります |
| 秋 | まきの葉 | 昆布せんべい |
従来の「海苔巻あられ」から「昆布せんべい」へ変更。昆布をちらし、白醤油で味付けしたおせんべい。 |
| 冬 | 初霜 | ザラメあられ |
かささぎの橋に降りた霜に見立てたザラメと 醤油の味が絶妙なあられ。 |
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【特大缶】 8ヶ入り 39袋 税込 5,400円 |
【特中缶】 8ヶ入り 31袋 税込 4,320円 |
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【大缶】 8ヶ入り 23袋 税込 3,240円 |
【中缶】 8ヶ入り 16袋 税込 2,268円 |
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【小缶】 8ヶ入り 12袋 税込 1,728円 |
【化粧箱】 8ヶ入り 8袋 税込 1,134円 |
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【ミニ箱】 8ヶ入り 4袋 税込 572円 |
【詰め替え袋】 8ヶ入り 20袋 税込 2,268円 |
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【ご愛食用袋】 8ヶ入り 10袋 税込 1,188円 |
【ご愛食用ミ二袋】 8ヶ入り 5袋 税込 681円 |
八趣のあられに表現した四季の美しさと、平安情趣ある味わい、
個包装の中に忍ばせた和歌など『小倉百人一首』への想いを感じていただければ幸いです。
是非、本館B2 和菓子売場小倉山荘までお越しくださいませ
お待ちしております♪
