2026年6月30日

 

九州初の常設店

ANKO and

7月3日（金）グランドオープン

 

※店舗画像はイメージ

実際の仕様・形状・色味等とは異なる場合がございます

 

▼ANKO and 売場フロアマップ

 

 

 

 

 

 

創業100年の和菓子屋が手がける“あんこ洋菓子”

 

「ANKO and」は、100年にわたりあんこを炊き続けてきた福岡・八女の「隆勝堂」が、あんこの可能性をもっと自由に、もっと楽しく届けたいという想いから生まれたスイーツブランドです。

 

小豆を炊き上げる技術、甘味の奥行き、口どけ、粒感。
和菓子づくりで培ってきた繊細な感覚を大切にしながら、バターやアーモンド、焼き菓子の香ばしさと組み合わせることで、これまでにない“Japaneseあんこ洋菓子”に仕上げています。

昔ながらのあんこの安心感と、洋菓子ならではの軽やかさ。
その両方を楽しめるスイーツとして、日常のおやつから手土産、ギフトまで幅広いシーンに寄り添います。

 

 

 

福岡は「あんこを包む饅頭発祥の地」、そして「音楽が根付くストリートミュージックの地」としても親しまれています。

福岡・天神に行けば、ふと思い出していただけるようなお菓子屋さんを目指して、新名物「天神あんさんど」を発売いたします。

 

天神あんさんど

1個　税込200円

5個入り　税込1,100円

大丸福岡天神店限定

粒感を残してホクホクと炊き上げた自家製餡を、香ばしいアーモンドスポンジでやさしくサンド。ふんわり、しっとりとした生地から、餡のやさしい甘みが口いっぱいに広がります。ちょっと小腹がすいた時にも、片手で手軽に頬張れるワンハンドスイーツです。

パッケージは、天神の街に流れる音楽やにぎわいから着想し、手書き感のある文字や線の動きで、軽やかなリズム感を表現しました。紫と黄色の印象的な配色に、昔ながらの包材を合わせることで、どこか懐かしさのある「あんこ」と、天神らしい新しさが重なるデザインに仕上げています。
お買い物の合間の“ちょっとひと息”にもおすすめです。

 

 

100年あんこのあんフィナンシェ

焦がしバターの芳醇な風味とアーモンドの香ばしさが漂う、しっとり食感のフィナンシェ生地。そこへ、熟練職人が手間暇かけて炊き上げた粒あんを合わせました。

手土産や贈りものにも映える、焦がしバター×あん、チョコ×フランボワーズ、八女抹茶×あんの3種をご用意します。

 

100年あんこのあんフィナンシェ（焦がしバター×あん)

4個入　税込1,296円

あんは、北海道産の小豆を粒の食感を残すため、熟練職人が手間暇かけ丁寧に炊き上げました。糖度調整により、粒あんの食感と程よい甘さを引き立てています。生地は、北海道産バターを使用。たっぷりのアーモンドプードルからナッツの香ばしさと焦がしバターの豊かな風味を醸した、しっとり食感のフィナンシェです。

 

100年あんこのあんフィナンシェ（八女抹茶×あん）

4個入　税込1,296円

八女抹茶の香りを残す生地に、粒をしっかり感じられる自家製あんで仕上げました。ANKO andのルーツは福岡県八女市より。日本有数のお茶の産地から届けたい八女抹茶の香りをお楽しみください。

 

100年あんこのあんフィナンシェ（チョコ×フランボワーズ）

4個入　税込1,296円

チョコ生地にあわせるのは、ANKO andオリジナルの特製あん。フランス産フランボワーズピューレを自家製白あんに練りこみました。

 

 

あんラスク

6個入　税込1,393円

厳選した北海道産の小豆かのこと小豆餡を練りこんだフランスパン生地に、ヌガーとアーモンドスライスを丁寧に一つ一つ塗り、カリッとしっかり焼き上げました。

 

 

100年あんこのあんバターサンド

北海道産小豆のずっしりとした粒あんに、厳選した国産バターをたっぷりと。濃厚なのに後味すっきり、餡とバターの絶妙なバランスがクセになる一品です。あんプレーン、あん抹茶、あんラムレーズン、あまおうピスタチオ、季節限定あんチーズを展開いたします。

要冷蔵ならではの、ひんやりとした口どけとバターのコクを楽しめるご褒美スイーツです。自分用にはもちろん、甘いものが好きな方への手土産にもおすすめです。

 

100年あんこのあんバターサンド（あんプレーン）

1個　税込410円

あんは、北海道産の小豆を使用し、ずっしりとしたボリュームの中にも、すっきりとした甘さの味わいの粒あんを追求。バターは北海道産のみを厳選し、たっぷり使用。

 

100年あんこのあんバターサンド（あん抹茶）

1個　税込410円

バタークリームがあまおう味に。あんこは自家製の白餡にピスタチオのペーストを混ぜて作ったピスタチオあん。あまおうの味と香りにうまく調和したピスタチオあんがベストマッチ。

 

100年あんこのあんバターサンド（あまおう×ピスタチオ）

1個　税込410円

バタークリームがあまおう味に。あんこは自家製の白餡にピスタチオのペーストを混ぜて作ったピスタチオあん。あまおうの味と香りにうまく調和したピスタチオあんがベストマッチ。

 

9月中旬ごろまでの季節限定

100年あんこのあんバターサンド（あんチーズ）

1個　税込410円

塩味と芳醇な香りが広がる、濃厚チーズバタークリーム。粒あんのやさしい甘さと重なり、互いを引き立て合う贅沢な味わい。

 

 

 

 

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九州初の常設店

ANKO and（あんこあんど）

 　2026年7月3日（金）グランドオープン　

 　大丸福岡天神店 本館B2菓子売場　 

 

 

🏢大丸福岡天神店 本館B2菓子売場

　〈ANKO and〉

🕑営業時間：10:00～20:00

※掲載情報は2026年6月30日時点のもの

 

 

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