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10/11~13🌰｜Doble K（ドブレカー）期間限定SHOP
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＼熊本愛溢れるパティシエが地元素材を使ったケーキを3日間限定販売／
『DOBLE K（ドブレ カー）』期間限定SHOP
期間：10月11日（日）～13日（火）
場所：大丸福岡天神店イベントスペース
「Kumamotoの素材を使ったKanakoによるケーキやさん」がコンセプト
英語のDouble=ダブルをスペイン語でDoble(ドブレ）
Kumamoto x Kanakoを合わせての頭文字を店名にしました。
シェフ自身が旅、修行を通して出会ったお菓子や食材を組み合わせて熊本の食材の魅力を楽しく美味しく提供したいという願いを込めています。
洗練された世界レベルの技で地元⾷材の魅⼒を引き出す
パティシエの塚本加奈子さんは、5つ星ホテルの洋菓子部門責任者としての経歴や、数々の大会で賞を取るなど世界で活躍される経歴の持ち主！
海外修行で得た技術をもとに熊本の⾷材の持ち味を最⼤限に⽣かすお菓子作りをされています。
熊本県が誇る秋の味覚【和栗】🌰を贅沢に使用した
「DOBLE K（ドブレ カー）」のスイーツを是非ご賞味ください
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熊本栗のモンブラン
1個 税込734円
独自にブレンドした栗のペーストと、熊本県産和栗の渋皮煮を忍ばせた贅沢なモンブランタルト🌰
熊本栗とバニラのムース
税込723円
栗の軽やかなムースにバニラのムースをあわせて、今年の秋の新作です🍂
熊本栗のフラン
税込702円
バニラカスタードとタルト生地で焼き上げたフランス伝統菓子フラン。
栗のペーストを栗のガナッシュでコーティングした逸品。
熊本マロンパイ【写真右奥】
税込540円
熊本県産和栗の渋皮煮とアーモンドクリームを一緒に焼き上げた秋限定のパイです👨🍳
熊本栗タンタン【写真左前】
4個入 税込669円
栗のペーストを練り込んだ生地に、マロンショコラガナッシュをあわせた焼菓子
＼熊本愛溢れるパティシエが地元素材を使ったケーキを3日間限定販売／
『DOBLE K（ドブレ カー）』期間限定SHOP
期間：10月11日（日）～13日（火）
場所：大丸福岡天神店イベントスペース
この機会に、熊本デパ地下ジャックへ是非お越しください🍂
