〈チョコレートショップ〉

Xmas アンブロワジー
税込5,400円（直径15cm）

 

オレンジ風味のブリュレに

口溶けの良いチョコムースを組み合わせ、

ヘーゼルナッツキャラメリゼと

クッキー生地のクランブルを忍ばせました。

 

 

〈チョコレートショップ〉

Xmas ソレイユオランゼル

税込5,616円（直径15cm）

 

爽やかなオレンジ果内のジューシーな味わいを、

なめらかなホワイトチョコムースで包みました。

ザクザク食感のヘ一ゼルナッツクランブルが

高ばしいアクセントです。

 

 

 

 

〈ラ・メゾン・デュ・ショコラ〉

ビュッシュ　カラカス

税込7,452円（縦8.5cm、横13cm、高さ7cm）

 

アーモンドとチョコレートの生地に、

さくさくしたクランブル、

しっとりと柔らかなチョコレート生地、

滑らかなミルクチョコレートのクレームを重ね、

濃厚なダークチョコレートムースで包み込んだ

クラシックなチョコレートケーキ。

 

 

 

〈ラ・メゾン・デュ・ショコラ〉

ビュッシュ　グアヤキル
税込7,452円（縦8.5cm、横13cm、高さ7cm）

 

バニラの風味を効かせた、

滑らかな食感のクレームヴァニーユ、

生地は2種類、

数種類のスパイスとキャラメルを合わせた

ダックワーズキャラメルエピスと

カリカリした食感のノワゼットを散りばめて焼き上げた

ダックワーズノワゼットを使用。

 

その他、濃厚なカカオのガナッシュショコラ、

サクサクした食感のクランブルショコラを

バニラ風味のムースショコラノアールで包んだ

ビュッシュドノエル。
 

 

 

 

〈西鉄グランドホテル〉

苺のチョコレートクリスマス

税込6,700円（直径12cm）

 

創業当時より半世紀以上、受け継がれる生クリームと

豊かなフレーバーのチョコを混ぜ合わせたクリームをたっぷり使用。

苺とスポンジで2層にサンドしたリッチな味わいです。

 

 

 

〈パティスリーエスポワール〉

ショコラトル

税込5,400円（直径15cm）

 

九州産生クリームを使用したチョコレート生クリームケーキ。

チョコレートスポンジとチョコレート生クリームを層に重ねた

しっとりスポンジケーキです。

飾りはチョコレート、苺、マカロンを使用しました。

 

 

 

〈カカオロマンス〉

クリスマス　ザッハ

税込5,400円（直径18cm）

 

チョコレート専門店が仕上げるザッハトルテ。

ガナッシュにグランマルニエを加えて、

味も見た目もシックな大人のケーキ。

 

 

 

〈パティスリー ラ・ジョエル〉

デリスショコラ

税込5,200円（縦11.5cm、横11.5cm）

 

カカオ８０％のショコラを使用した濃厚なチョコレートケーキ。

ローストカカオの触感がアクセント。

 

 

 

 

〈フランス菓子　ジャン・ドゥ〉

キャレ・ド・ショコラ
税込4,800円（縦12cm、横13.5cm）

 

店舗で一番人気のキャレ・ド・ショコラを

クリスマス仕様で華やかに仕上げました。

 

 

〈ラフェブルー〉

タンザニア柚子

税込4,785円（縦9cm、横11cm、高さ8cm)

 

タンザニア産カカオ豆を自店で加工して作った

ダーク、ミルク２種のチョコレート、

自家製の糸島産柚子ペースト、

能古島の甘夏の皮のコンフィを使用。

オリジナルにこだわって作った

しっかりカカオと柑橘を感じるチョコレートケーキです。

 

 

 

 

 

■生ケーキ

□ご予約（オンラインストア/店頭）

　10月14日(水) 午前10時〜12月13日(日) 午前10時

□お渡し日

　12月24日(木)・25日(金)
□お渡し場所

　本館8階 特設会場　(お渡し時間:午前10時~午後7時)

 

 

■宅配冷凍ケーキ

□ご予約

　10月1日(木) 午前10時〜12月14日(月) 午前10時

　※「ホシフルーツ」の受注期間は 10月14日（水）午前10 時～12月5 日（土）午前10 時

□お届け日

　12月19日(土)～25日(金)　お届け時間のご指定はできません。

 

■シュトーレン・パネットーネ

□ご予約

　10月14日（水）午前10時 ～11月29日（日）午前10時

□お渡し日

　11月25日（水）～12月6日（日）各日午前10時～午後6時

□お渡し場所

　本館B2ヨックモック売場　(お渡し時間:午前10時~午後６時)