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大丸福岡天神店初登場✨【パティスリージャック 期間限定SHOP】

パティスリージャック 期間限定SHOP
11月4日(水)~10日(火)
本館B2イベントスペース

福岡が誇るパティスリーが
ついに大丸福岡天神店初登場です。
本場フランスで修行を重ねた大塚シェフが贈る
繊細で美しいフランス菓子を、ご堪能下さい。

ジャック — フランス菓子の伝統を福岡から。
福岡・大濠に店を構える「ジャック」は、
フランス・アルザス地方とパリでの修業を原点に、
伝統と洗練を大切にしたシェフ・大塚が手掛ける
フランス菓子を届けるパティスリーです。
素材選びから製法までこだわり、
フランスの伝統菓子や彩り豊かな生菓子、焼き菓子など、
一つひとつ丁寧に作り上げています。

ジャック
1個 税込780円
フランス・アルザスでの感動から生まれた、
ジャックを代表するケーキ。
キャラメルムースと洋梨のババロア、蜂蜜で煮た洋梨を重ね、
アーモンドとバターのビスキュイで仕上げました。
素材の調和と美しい断面が魅力の一品です。

山鹿和栗のモンブラン
1個 税込880円
熊本県山鹿産の和栗が香る、こだわりのモンブラン。
熊本県山鹿産の和栗を使用した、
ほっくりとした風味豊かなマロンクリーム。
香ばしくサクッとした食感のメレンゲを別添えにし、
できたての美味しさをお楽しみいただけます。

マドレーヌ&フィナンシェ 33
6個入 税込2,650円
(マドレーヌ3個、フィナンシェ3個)
フランス菓子の伝統と、バターの豊かな香りを楽しむ焼き菓子ギフト。
レモンの花から採れる蜂蜜を贅沢に使用したマドレーヌ・ドールと、
香ばしいアーモンドと発酵バターが香るフィナンシェ。
素材にこだわり、丁寧に焼き上げた
2種類の味わいをお楽しみいただけます。

La boite deMIMOSA ミモザ 大缶
400g 税込5,680円
感謝の想いを、黄金色のミモザに込めて。
7種のクッキー缶
フランス・アルザスでの思い出から生まれた、
ミモザの花をイメージした焼き菓子「フルール・ド・ミモザ」。
かぼちゃ風味のやさしい味わいのミモザの他、
計7種の異なる食感や風味を大切にした繊細なサブレを詰め合わせたクッキー缶。
大切な方への感謝を伝えるギフトです。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
パティスリージャック 期間限定SHOP
11月4日(水)~10日(火)
本館B2イベントスペース
