山鹿和栗特集

山鹿生栗

やまえ堂

やまえ栗渋皮煮

5粒入
税込972円

水と空気がきれいで豊かな山江村。地域住民が手塩にかけて育てた、栗など自然の恵みを農家から直接仕入れて作り上げます。 一つ一つ丁寧に皮をむき一つ一つ丁寧に味をつけ、ことこと煮込んでゆっくりと仕上げました。

福田屋熊本和栗庵

栗好き

6個入
税込1,426円

熊本県産和栗だけを使った栗ペーストに砂糖と水あめだけを加え、独自の製法で作りました。ほろりとした食感と豊かな風味がいっぱいに広がります。

山鹿和栗特集　パティスリーのなか

バラのモンブラン

1個
税込950円

2023年全国モンブラン大会で優勝した山鹿和栗使用のモンブラン。
地元の紅茶を使ったタルトの上に、濃厚で香り豊かなモンブランクリームをバラの花の形に絞りました。

山鹿和栗特集　栗と空

山鹿和栗のプレミアムソフト

1個
税込920円

濃厚な山鹿和栗のモンブランクリームをソフトクリームに絞り、さらに大粒の栗の渋皮煮を丸ごと1個トッピングした贅沢なご褒美スイーツ

くまもと県南フードバレー

やまえ栗　栗まんじゅう

6個(各50g)
税込1,188円

熊本県山江村の名物「やまえ栗の栗まんじゅう」。ふわふわの皮に甘くおいしい栗の粒あんを優しく包みました。

肉のみやべ

元祖馬肉コロッケ「桜コロッケ」

1個
税込400円

国産馬肉を100％使用した”元祖”馬肉コロッケ。黒コショウを効かせたすき焼き風味。

天草海まる

うにたっぷりじゃがバターコロッケ

1個
税込501円

阿蘇の大自然で栽培されたじゃがいもにオリジナルのたっぷりうにと北海道バターを包み込んだコロッケです

姫コッコ倶楽部

天草大王れんこんコロッケ

1個
税込400円

熊本の特産のれんこんと天草大王のコラボ商品
天草大王のミンチからのうまみとれんこんのあらびきの食感が楽しめます。隠し味にチーズも！

高田精肉店

にらメンコ。

1個
税込351円

熊本県甲佐町特産のニラを使用した肉屋手作りのメンチカツ。
黒毛和牛と国産豚肉の肉汁とニラの風味が相性抜群。付属の三杯酢のタレでサッパリ食べるのもオススメです。

阿蘇とり宮

手づくり馬ロッケ

1個
税込300円

一番人気はなんといっても「馬ロッケ」。注文を受けてから揚げるのでアツアツ、ホクホクをご提供いたします。

丸重ミート

矢部のケンチキ（もも・はね・手羽先）

もも、はね1本
手羽100g
もも税込500円
はね税込450円
手羽税込250円

熊本県山都町で長年愛され続ける名物フライドチキン。鹿児島県産のハーブ鶏を使用し10種類の秘伝スパイスを1本1本手作業にて味付けし2日漬け込みます。スパイシーでありながら食べやすい味わいは、お子様から大人まで幅広い世代まで人気です。昭和38年の誕生以来、変わらない製法と味を守り続ける、山都町を代表とするソウルフードです。

寿司じじや

くまもと旨いもん重

1折
税込3,186円

天草のたい、しまあじ、たちうお、さくらますを盛り込み、中央は本まぐろの花に五木村の山うにとうふを添えて。熊本の海と山の恵みを味わうお重です。

饗応はしもと

馬づくし御膳「桜」

1折
税込2,160円

馬肉のステーキと馬肉のしぐれ煮を使ったお弁当。
ステーキにはブルーベリーの焼肉ソースとわさびでご賞味下さい。
付け合わせはからし蓮根と阿蘇の高菜漬けと馬肉の燻製を使ったポテトサラダ。
熊本満載のお弁当です。

田中畜産

1個
税込540円

熊本県天草市の豊かな自然に囲まれた自社牧場で大切に育てたA5黒毛和牛を贅沢に使用。
手作りの餡をもっちりとした生地で１つひとつ丁寧に包みました。
至福の味わいをお届けする特別なごちそう「黒牛まん」です。

幸福堂

えび一夜干し

冷凍5尾
税込4,320円

幸福堂の車海老を干物にしました。
一度は経験して欲しい、味噌の濃い旨味が感じられる逸品。
冷凍状態から焼くだけで殻まで丸ごと手軽に楽しめます。

ひばり工房

ベーコン（ブロック）

250g～290g
税込1,200円

本場ドイツで行われた食肉加工品コンテスト『SUFFA』で金賞を受賞したひばり工房自慢のベーコン。オリジナルでブレンドしたスパイスにじっくり漬け込み、乾燥から燻煙まですべて手作業で丁寧に造り上げる、他にはない味わいの本格ベーコンです。

漁師ばい　平国丸

肉厚もりもりハモ弁当

1折
税込1,674円

肉厚でフワフワの天ぷらと香ばしい蒲焼２つの味が楽しめるお弁当

桂花ラーメン

太肉麺

1杯
税込1,350円

生キャベツに桂花オリジナル角煮が入ったラーメン。

桂花ラーメン

桂花ラーメン
1杯
税込930円

豚骨とチキンのダブルスープ。
麺は歯切れの良い中太ストレート。
マー油発祥のお店で、スープとマー油がベストマッチ。

饗応はしもと

馬肉カレー

1杯
税込1,500円

馬肉の肉汁と菊陽町の特産人参を使い十数種類のスパイスで仕上げたカレールーと
馬肉のステーキを上にのせた特製カレーです。
馬の燻製使ったポテトサラダを加えております。

JUGAAD BROS DOUGHNUTS

モチっふわっドーナッツ　バンバローニ

1個
税込500円

CHAMELE〓N donuts

焦がしホワイトチョコレート

開懐世利六菓匠

創作和菓子

コッコファーム

いきなり生ドーナツ

1個
税込450円

熊本名物「いきなり団子」を生ドーナツに。
熊本県産「紅はるか」の焼き芋ペーストとあんこを包んだ、
コッコファーム×芋屋長兵衛のコラボ商品。本展で先行発売！

くま純

熊本いきなり団子

1個
税込270円

さつま芋に餡を乗せもっちり団子皮で包んで蒸した熊本の郷土菓子です。

もなりお

くまモンの人形焼き

1個
税込330円～