みなさんこんにちは

惣菜売場担当のハチワレです(=^・^=)

大丸福岡天神店　東館B2では 

いま「餃子（ギョーザ）」でひときわ盛り上がっている

宮崎県の餃子をリレー形式で展開中！！

今日は餃子リレーの第６走者をご紹介！！

【山之口畜産】

有限会社 山之口畜産は、1985年(昭和60年)に設立し本格的に『アン黒』の肥育事業を開始。

豪州の豊かな土地で生産された牛達を、日本で美味しいお肉に育てるべく日々努力されています(=^・^=)

『やまちくアン黒』って？？👀

アンガス牛×黒毛和牛のハイブリッド。日本で1%に満たない貴重なお肉

それこそが『やまちくアン黒』です。

『赤身がうまく』『あっさりとした脂が特徴』のお肉です。

そんな『やまちくアン黒』を使用した肉肉しい牛肉100％餃子がこちら！！　

▼やまちくアン黒 牛肉餃子(焼き餃子)

500円（税込）/8個

牛肉100％餃子自社オリジナルブランド牛『やまちくアン黒』の牛肉を100％使用した牛肉餃子
オリーブオイルで焼き上げる『あっさり』『肉肉しい』『ジューシー』な牛肉餃子です。

▼やまちくアン黒 牛肉餃子(冷凍餃子)

650円（税込）/12個

焼き餃子や水餃子、蒸餃子お好みの調理法で！

▼やまちくアン黒 ハンバーグ(焼きハンバーグ)

500円（税込）/75ｇ

自社オリジナルブランド牛『やまちくアン黒』の牛肉を100％使用したハンバーグ味の決め手は『塩麴』
ソースの要らない『柔らかく』『ジューシー』なハンバーグです♪

▼やまちくアン黒 ハンバーグ(冷凍)

860円（税込）/150ｇ

▼やまちくアン黒 牛ローススライス

4,320円（税込）/500ｇ

自社オリジナルブランド牛『やまちくアン黒』のローススライス。
炒め物、すき焼き、しゃぶしゃぶ等幅広くご使用いただけます。
『赤身がうまく』『あっさりとした脂』が特徴です。

▼やまちくアン黒 牛ロースステーキ

3,900円（税込）/300ｇ

自社オリジナルブランド牛『やまちくアン黒』のロースステーキ。
『あっさりとした脂』が特徴

一人で300ｇでは物足りなくなるかも//

▼やまちくアン黒 福袋

15,000円（税込）/約2ｋｇ

自社オリジナルブランド牛『やまちくアン黒』の福袋。
普段目にできない高級部位や一般的な部位、餃子やハンバーグ、などなど詰め合わせになった福袋♪

『やまちくアン黒』は日本国内では1％に満たない希少価値のある特別な牛です。
黒毛和種の持つ脂の旨みと甘味、アンガス種の持つ肉の旨みが特徴で、
発酵飼料は『ブドウ粕、オリーブ粕、酒粕、焼酎廃液』など自社でオリジナルブレンドしています。

山之口畜産の『やまちくアン黒』

この機会にぜひご賞味ください！！

餃子リレーは東館B2　イベントスペースにて開催中です

みなさまのご来店をおまちしております！！