11月1日　あずきの日

 

 

 

 

 

〈宗家 源 吉兆庵〉

粒餡おやき つくよみ

1個　税込216円

 

艶やかに炊き上げた粒あんを、とら模様に焼き上げた黒糖風味の生地で挟みました。

 

 

 

〈京都祗園 あのん〉

あんばたーさんど

6枚入　税込2,916円

11月1日～店頭に新たに仲間入り！

 

フランス産の小麦粉を使用したビスキュイで、発酵バターとホワイトチョコレート、自家製の粒あんを合わせたクリームでサンドしたあのん特製のあんばたーさんどです。

 

 

 

 

 

 

 

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11月5日　 りんごの日

 

 

 

 

 

〈銀座に志かわ〉

月初め食パン11月

青森 甘熟りんごあん

1斤　税込1,080円

11月1日～10日限定販売

 

10月～12月にかけて旬を迎える1番美味しい時期のりんごを初冬のシーズンに選びました。

りんご本来のほのかな酸味とさわやかな甘味のある果実のこしあんをモチモチ食感の食パンに巻き込みました。和菓子の風味も漂う銀座に志かわならではの上品な味わいの食パンです。

また、トーストすると、カリッとし食パンの生地が青森 甘熟リんごあんの滑らかさを一層引き立て甘酸っぱい香りが増します。

 

 

 

九州初出店

青森りんごの専門店『あら、りんご。』

販売期間：11月15日(水)～30日(火)

販売場所：本館B2イベントスペース

 

 

「あら、りんご。」はスイーツをメインとする”青森りんごの専門店”。

その時に一番おいしい青森県産のりんごを厳選し、りんご本来の味が引き立つスイーツを通して、青森りんごの魅力や可能性をお届けします。

 

タルトタタン

税込680円（カット）

税込3,780円（ホール）

 

じっくり煮込んだりんごを何層にも重ね、サクサクのクランブル生地とあわせた青森りんご100％使用したタルトタタンです。

あら、りんご。のタルトタタンは時間をかけてゆっくりとりんごをキャラメリゼしています。
ひとつひとつ手作りで、手間暇かけるからこそ、りんご本来の酸味や甘さを感じられる上品な風味のタルトタタンです。

 

 

 

 

 

 

 

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11月6日　 ロールケーキの日

 

 

 

 

 

〈パティスリーイチリュウ〉

フルーツロール（ハーフ）

税込972円

 

ふわふわスポンジ生地の中にフレッシュ生クリーム。上にはフルーツをたっぷりのせました。人気のロールケーキです。

 

 

〈ヨーグルトフォーシーズンズ〉

MOMOロール（モーモーロール）

1本　税込864円

 

竹炭で描かれた牛柄模様がかわいらしいロールケーキ。

クリームに自家製ヨーグルトを入れることで、爽やかな酸味が広がる軽やかな味わいに仕上げています。

 

 

 

 

 

 

 

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11月8日　 ホールケーキの日

 

 

 

 

 

〈パティスリーイチリュウ〉

ストロベリーデコレーション（15㎝）

税込4,050円

 

ふわふわのスポンジにクリームと苺をサンド。センターにバナナを使用し、立体感を出しました。

口どけの良い生クリームと甘酸っぱい苺のハーモニーをお楽しみください。

 

 

〈アンリ・シャルパンティエ〉

ザ・ショートケーキ15㎝

税込4,212円

 

美に、技あり。ザ・ショートケーキがより魅惑的に。

シェフ一人ひとりが、１つのケーキを仕上げきる。そんなアンリ・シャルパンティエならではのスタイルが生んだ、かつてない魅惑のプロポーションと繊細でエレガントなデザイン。

オリジナルのクリームも、コクとミルク感は大切にしつつも軽やかでキレのあるクリームに。

磨きのかかったシェフの技の結晶をぜひご堪能ください。

 

 

 

 

 

 

 

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11月10日　かりんとうの日

 

 

 

 

 

「麻布かりんと」で見つける、

楽しさからはじまるかりんとう

「麻布かりんと（画像右）」（432円）は国内産黒糖を使用し、黒ごまでさらに美味しく仕上げた、この店を代表する定番かりんとうです。

カリカリとした食感に加え、黒糖と黒ごまの風味が甘さとコクを感じさせます。

 

また、「梅ばちかりんと（画像左）」（486円）は胡麻、抹茶、いちごそれぞれの風味が楽しめる、色合いも美しく、見た目もかわいいかりんとうです。

バラエティに富んだ、たくさんのかりんとうの中から自分で選ぶ、セルフスタイルのかりんとう専門店です。

 

 

色とりどりのパッケージに加え、かりんとうの形や色がわかるように、中身がショーケースに展示されています。選ぶ時から楽しい、買うのも見るのも楽める専門店です。

 

 

 

 

 

 

 

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11月11日　チーズの日

 

 

 

 

 

チーズの日限定販売

〈モロゾフ〉

北海道 ふわ生チーズケーキ

1個　税込378円

11月11日・12日限定販売

 

北海道産の２種類のチーズ“クリームチーズ” と“フロマージュブラン” とフランス産のはちみつで仕立てたふんわり食感のレアチーズ生地に甘酸っぱいラズベリーソースを合わせ、やわらかなスポンジクラムをたっぷりとトッピング。
やさしい口当たりのチーズケーキは、モロゾフの代名詞にもなっているガラス製の容器で仕立てています。スプーンですくって食べられる仕様のため、場所やシーンを選ばずにお楽しみいただけます。ご進物やお手土産、自分へのご褒美にもおすすめの一品です。 

 

 

〈フェスティバロ〉

淡雪ラブリー5個入

税込1,250円

季節限定商品

 

アントシアニンたっぷりの紫芋の生地に、北海道・十勝産のきめ細かくなめらかなクリームチーズを組み合わせ、口の中でとろけるような食感に仕上げました。ひとさじで、日本列島の南と北の大自然の恵みを楽しめる贅沢なスイーツです。

 

 

 

 

 

 

 

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11月19日　シュークリームの日

 

 

 

 

 

〈ユーハイム〉

シュークリーム

1個　税込324円

 

フレッシュな生クリームをたっぷりと絞りました。

 

 

〈ヨーグルトフォーシーズンズ〉

ヨーグルトエクレア

1個　税込378円

 

自家製ヨーグルトとカスタードクリームを合わせたオリジナルクリームを絞り、エクレアの天面にヨーグルト風味のホワイトチョコレートでコーティングしました。

カスタードのコクのある味わいとヨーグルトの爽やかな酸味のハーモニーをお楽しみください。

 

 

 

 

 

 

 

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11月22日　ショートケーキの日

 

 

 

 

 

〈グラマシーニューヨーク〉

グラマシーニューヨーク

1個　税込691円

 

ふんわり生地で苺とシャンティクリームを重ねたグラマシーのショートケーキ。

 

 

〈アンリ・シャルパンティエ〉

ザ・ショートケーキ

1個　税込712円

 

こだわりが随所に詰まった、定番のショートケーキはアンリ・シャルパンティエを代表する人気商品です。

自慢のオリジナルクリームは、コクやミルク感を残しつつも、軽めのクリームに仕上げています。
クリームと、ふわふわとしたスポンジ生地の絶妙な比率をはじめ、記憶に残るような見た目のバランスにもこだわっています。

飽きの来ない甘さでくり返し食べたくなる、優しいショートケーキをぜひ一度ご賞味ください。

 

 

 

 

 

 

 

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11月23日　乳酸菌の日

 

 

 

 

 

 

季節の果実を取り入れて彩りも華やかに仕上げた

ヨーグルト専門店

「ヨーグルト フォーシーズンズ」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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11月25日　プリンの日

 

 

 

 

 

 

 

〈モロゾフ〉

紅茶とキャラメルのプリン

1個　税込411円

11月1日～2024年2月29日まで販売予定

 

紅茶香る優しい甘さのキャラメルプリンに、香り高いセイロンティーを使用した紅茶ソース、とろける食感の生クリームゼリーを合わせた一品。まるでキャラメルミルクティーのような濃厚な味わいを堪能できます。コク深いキャラメルの甘さを楽しんで。

 

 

〈モロゾフ〉

濃チョコレートのプリン

1個　税込411円

11月21日～2024年1月31日販売予定

 

酸味と苦みが調和した、ベネズエラのマラカイボ産カカオの風味を楽しめるチョコレートプリンに、ボリビア産カカオの力強い風味を感じるガナッシュクリーム、琥珀色のカカオフルーツソース（※）を合わせた一品。爽やかな酸味のソースと、濃厚なチョコレートプリンが絶妙にマッチします。

※カカオフルーツソース…カカオ豆をおおう乳白色の果肉部分（カカオパルプ）を絞った果汁で仕立てたソース。ライチやパッションフルーツのようなトロピカルでさわやかな風味が特長です

 

 

〈京都祗園 あのん〉

あんぷりん（栗）（かぼちゃ）

各種1個　税込529円

2月末までの販売予定

 

粒感を残してじっくり炊き上げたあんこと国産の《栗》《かぼちゃ》使用のプリンを合わせました。
秋の味覚をとじ込めた贅沢な和スイーツです。

 

 

 

 

 

 

 

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11月29日　大福の日

 

 

 

 

 

〈叶 匠壽庵〉

黒豆大福

3個入　税込712円

11月1日～11月30日販売予定

 

餅・小豆・黒豆。

ふっくら炊き上げた黒豆と、柔らかくコシの強い羽二重餅でほんのり甘いつぶ餡を包みました。黒豆の食感をどうぞお楽しみください。

 

 

〈京都衹をん ににぎ〉

あんぽ柿の福

1本　税込432円

 

「あんぽ柿」は、皮をむいた渋柿を燻熟してから乾燥させる独自の方法で仕上げた半なまタイプの干し柿。 表面は干し柿風、中身は半生の状態でとろ～りと溶けるような舌触りと自然の甘さが特徴です。 後味も上品で大福の白あんとホイップクリームとの相性もも抜群。美味しい大福に仕上がりました。 是非一度ご賞味ください。

 

 

 

 

 

 

 

 

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