福岡天神店

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2023年11月26日(日)

えごまの脱穀にいってきました!

えごまの脱穀にいってきました!

今日は先日刈り取った

えごまの脱穀に朝倉にある

アグリガーデンスクール&アカデミーへいってきました。

 

心地よい冬の空のもと、みんなで農作業です。

 

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乾燥させたえごまの枝を板に叩きつけていきます。

 

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実はこれが意外にも重労働。。。

猛暑の影響で収穫は昨年の3分の1でしたが

1時間半ほどひたすら板に叩きつけて

えごまの実を落としていきます。

 

 

 

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頑張った後はみかんで休憩。甘いみかんが身に沁みます。

 

休憩後は、叩き落とした実と葉をふるいにかけ、

脱穀機にかけていきます。

 

手回しの脱穀機で殻と実に分けていきます。

この脱穀機は手回し式です。

昔はどの農家さんにも一台あったそうですが、

今は、モーターなど機械でするのがほとんどとのこと。

こういった昔ながらの道具も

今は作り手さんがいなくなってきているのだそうです。

 

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貴重なえごまの実はこの後乾燥させて、えごま油を抽出していきます。

 

 

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えごま油になるまで

とにかく手間がかかっているので、

貴重といわれるのも納得です。

 

作業終了後は

おとなりの畑の人参とほうれん草をお土産にいただきました!

 

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ショップ名 サステナブル活動
カテゴリー その他
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