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2023年11月26日(日)
えごまの脱穀にいってきました!
今日は先日刈り取った
えごまの脱穀に朝倉にある
アグリガーデンスクール&アカデミーへいってきました。
心地よい冬の空のもと、みんなで農作業です。
乾燥させたえごまの枝を板に叩きつけていきます。
実はこれが意外にも重労働。。。
猛暑の影響で収穫は昨年の3分の1でしたが
1時間半ほどひたすら板に叩きつけて
えごまの実を落としていきます。
頑張った後はみかんで休憩。甘いみかんが身に沁みます。
休憩後は、叩き落とした実と葉をふるいにかけ、
脱穀機にかけていきます。
手回しの脱穀機で殻と実に分けていきます。
この脱穀機は手回し式です。
昔はどの農家さんにも一台あったそうですが、
今は、モーターなど機械でするのがほとんどとのこと。
こういった昔ながらの道具も
今は作り手さんがいなくなってきているのだそうです。
貴重なえごまの実はこの後乾燥させて、えごま油を抽出していきます。
えごま油になるまで
とにかく手間がかかっているので、
貴重といわれるのも納得です。
作業終了後は
おとなりの畑の人参とほうれん草をお土産にいただきました!