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紫野和久傳 1日限り大丸福岡天神店初登場

場所:本館B2 イベントスペース
期間:2025年11月14日(金)

※商品により販売期間が異なります。また、なくなり次第販売終了となります。
※商品の調達状況により、予告なく販売を中止する場合がございます。予めご了承ください。
🦚 1日限りの限定出店 紫野和久傳 🦚
紫野和久傳とは

料亭から生まれた「おもたせ」のお店
明治三年、京都の北 京丹後にて、和久屋傳右ヱ門が始めた料理旅館が、その後京都市内に料亭「高台寺和久傳」として歩みを始めました。 その流れをくむ「紫野和久傳」は、食を通じて、季節の移ろい、和の文化を伝え、四季に恵まれた旬の恵みを丹精込めて仕立てています。
展開商品
\ブランドを代表する菓子「れんこん菓子 西湖(せいこ)」/


れんこん菓子 西湖(せいこ)
5本紙箱入 税込2,214円
※1本袋入(税込378円)の販売もございます
蓮粉と和三盆から作り上げた料亭の生菓子
蓮根のでんぷんである蓮粉と、上品な甘みの和三盆糖を練り上げ、二枚の笹の葉でひとつひとつ優しく包み込みました。和三盆の優しい甘みと、蓮根のもちもちとした口あたりを爽やかな笹の香とともにお楽しみください。
※画像はイメージです。
つるりとした作りたての食感をお届けするために、二枚の笹の葉を使って、一つひとつ手作業で巻いています。
細長い形状の中身をつぶさないために、若水菜などの野菜で使われる結び方で結わえています。
冬におすすめのあったか西湖
袋の端に切り込みを入れ、電子レンジで(500wで35秒ほど)温めていただきますと、練りたてに近い状態に戻ります。冷たくして、温かくして、食感の違いをお楽しみください。

蓮もち栗餡
6個入 税込2,700円
9個入 税込3,996円
蓮の根から採れる蓮粉と、和三盆糖蜜を練りあげ、丁寧に裏ごしされたなめらかな栗の餡を合わせました。
\1日限り孔雀祭限定出店/
大丸福岡天神店初登場『紫野和久傳』

この機会に是非お立ち寄りください🦚
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