本館B2　福砂屋がリニューアルオープン。

本館B1からエスカレーターを下りた正面に移動いたしました。

手わざ　時をつなぐ　心をつなぐ

カステラ本家福砂屋は、寛永元年（一六二四年）の創業以来、今日まで永きにわたり、カステラをつくりつづけてまいりました。

これからも、心と心をつなぐ、真心をこめた本物の味わいをお届けいたします。

【カステラ】

カステラの底に双目糖が攪拌の際、擦り減らされた中にも残っているのが長崎カステラの特徴です。

厳選した素材にこだわり、独自の製法により生み出されたしっとりとしたカステラです。

■商品は食べやすく10切れにお切りしております。

■商品は生菓子ですので季節によって賞味期限が異なります。

【オランダケーキ】

伝統のカステラに香り高い良質のココア、胡桃、レーズンがかもしだすまろやかな味わい。

色を賞で、形を楽しみ、じっくりとご賞味ください。

■商品は食べやすく10切れにお切りしております。

■商品は生菓子ですので季節によって賞味期限が異なります。

【手づくり最中】

パリッとした風味の香ばしい種（皮）に、粒よりの小豆を炊き上げた餡（あん）をお好みの量だけ詰めてお召しあがりいただけます。

　➀ヘラをご利用になり餡をおとりください。

　➁皮にお好みの量だけ餡をのせてください。

　➂もう1枚の皮ではさんでお召し上がりください。

■種（皮）のパック開封後は空気に触れて次第に湿気てまいります。ご了承ください。

【フクサヤキューブ】

熟練した職人が、ひとつひとつ手づくりで作る伝統のカステラ二切れを、いつでも、どこでも、お楽しみいただけるようなキュートな小箱にお包みしました。

■商品は生菓子ですので季節によって賞味期限が異なります。

【詰め合わせ】

カステラ本家　福砂屋ではさまざまなシーンに合わせた各種詰め合わせをご予算に合わせてご用意させていただいております。

■カステラ、オランダケーキは食べやすく10切れにお切りしております。

■商品は生菓子ですので季節によって賞味期限が異なります。

【ビスコチョ】

カステラの製造過程で切り落とす端の部分や規格外になった部分を、再度焼き上げました。

「ビスコチョ」とはスペイン語でニ度焼きを意味するカステラのルーツとも言えるお菓子です。形や色は不揃いですが、品質には問題ありません。安心してお召し上がりください。

福砂屋は「ビスコチョ」で食品ロス削減に積極的に取り組んでまいります。

スタッフ一同みなさまのお越しをお待ちいたしております。