【6月16日は和菓子の日】

国に疫病が蔓延していた平安時代中期。

 

仁明天皇はご神託をうけ、6月16日に年号を「承和」から「嘉祥（かしょう）」と改元。

お菓子、餅などを神前に供えて、疫病を除け健康招福を祈願したそうです。

 

そのことから6月16日に和菓子を食べ、厄除、健康招福を願う嘉祥菓子という風習が広まりました。

これが和菓子の日のルーツといわれています。

 

今日はそんな和菓子の日におすすめの21品をご紹介します。

 

 

～和菓子の日の限定品～

 

■叶匠寿庵

▲蓬餅（よもぎもち）

税込486円／1箱（2個入）

販売期間：6/18～6/19
 

香り豊かな「伊吹の蓬」を近江羽二重餅に練り込み、浅井大納言のつぶ餡を包みました。若々しい蓬の香りが口いっぱいに広がります。

 

▲煮小豆に餅　にあずきにもち

237円／1個

販売期間：6/15～6/16

6月16日「和菓子の日」にちなんだ、限定生菓子。

大納言小豆をあっさりと炊き上げ、やわらかな羽二重餅でつつみ、まろやかな小豆の風味と食感に仕上げました。

 

 

■宗家 源 吉兆庵

▲抹茶餅　（岡山限定品）

864円／1箱 8個入　

販売期間：6/16～6/19

各日限定：10個

 

上品な渋みや特有の深い甘みを持つ抹茶と、やわらかな求肥に包まれた口どけの良いこしあんが、やんわりとお口で絶妙に調和します。

 

 

▲白桃餅　（岡山限定品）

864円／1箱 8個入

販売期間：6/16～6/19

各日限定：10個

 

なめらかな白桃あんを柔らかな求肥で包み込み、上南粉をまぶしたお菓子をおつくりいたしました。

白桃の上品な香りと味わいがお口にふわっと広がります。

 

 

■ひよ子

▲幼桃大福

227円／1個

販売期間：6/16～6/19

各日限定：20個

 

旬の幼桃を使った4日間限定・数量限定の大福です。

幼桃の食感、さわやかな酸味、職人がひとつひとつ丁寧に仕上げる季節の味わいをどうぞお楽しみください。

 

■サザエ

▲ばくだんおはぎ（右）

888円／1個

販売期間：6/16～6/19

各日限定：10個

 

サザエでの和菓子の日は、おはぎ4個分の【ばくだんおはぎ】をご用意いしました♪

一人で食べてもみんなでたべても美味しくて楽しいおはぎです。

 

 

■福砂屋

▲抹茶と小豆のパンデローケーキ

1,944円／1箱

販売期間：6/16～6/19

 

カステラ粉と抹茶を混ぜ込み、カステラ工場で炊き上げた小豆をくわえて焼き上げたパウンドケーキ。

抹茶の苦味と小豆の優しい甘さ、ホワイトチョコレートのコクのある甘味のハーモニーをお楽しみいただけます。

 

 

■湖月堂

▲小豆ぷりん

324円／1個

販売期間：6/16～6/19

 

小豆の風味とクリームのまろやかさがやみつきになる湖月堂の和風ぷりんです。

 

 

■文明堂

▲カステラ巻ロング（プレーン）

540円／1個

販売期間：6/16～6/19

 

文明堂総本店自慢のカステラを三笠山の皮で巻きました。

お値段は5個分以下ですが量は6個分という大変お得な商品です。

 

 

■北島

▲ちくし琴

540円／1パック5個入

販売期間：6/16

限定10個

 

佐賀県産もち米を使用し、香ばしく口どけの良い最中地が特長です。

上品で淡白なさらし餡を詰めた北島自慢の最中です。

 

■あのん

▲あんたるとティラミス

270円／1個

販売期間：6/16～6/19

各日限定：20個

 

粒あんとマスカルポーネ2層仕立てのティラミス風タルトです。

コーヒーの風味がアクセント！

 

 

■千鳥屋

▲七分搗きよもぎ餅

648円／1箱6個入

販売期間：6/16～6/19

各日限定：15個

 

新鮮なよもぎをたっぷり使ったよもぎ餅の上に、さらりとしたこしあんをのせました。

お餅のやわらかさ、よもぎの爽やかな香り、五感で“おいしさ”を感じる一品です。

 

 

■如水庵

▲黄なこ羽二重餅

616円／4個入

販売期間：6/16～6/19

沖縄伊平屋島産黒糖を使った餡を羽二重餅でふんわり包み、香り高い筑紫もちの黄な粉をたっぷりまぶしました。

 

▲金柑大福

216円／1個

販売期間：6/16～6/19

やわらかなお餅で種抜きの蜜漬金柑をまるごとひとつ包んだ大福です。

 

▲つぶあん饅頭

162円／1個

販売期間：6/16～6/19

ミルク風味の生地で、自家製小豆つぶあんを包んだ、 風味豊かな焼き饅頭です。

 

 

■鈴懸

▲本大福

183円／1個

販売期間：6/1～6/30

各日限定：50個

北海道産小豆を甘さ控えめにふっくらと炊き上げ、つきたての彦太郎糯で包みました。
粒あんと餅のみのシンプルなお菓子。
素材そのものの味をお楽しみいただける一品です。

 

 

---

～和菓子の日オススメ品～

 

■笹屋伊織

▲くずきり

1,080円／3本入

 

つるりとした食感、爽やかな味わい、見た目の涼やかさが、ひとときの涼を演出する夏の銘菓です。
竹型の容器に入ったくずきりは、突き棒で押し出して、出来立てを楽しめるのも魅力の一つ。
黒蜜をかけてお召し上がりくださいませ。

 

 

 

■小倉山荘

▲京の大黒 ご愛食用袋

734円（40g×3袋）

”粒と味とで日本一”といわれる丹波黒大豆を用いた甘納豆仕立てのお茶菓子です。

Lサイズの大粒黒豆だけを厳選し、丁寧に炊き上げ、ほの甘く味つけしました。

見た目はごつごつしていますが、口あたりの柔らかさを大切に、上品な味わいに仕立てた至極の和菓子です。

上品な甘みとふくよかな黒豆の歯ざわりをご堪能ください。

 

 

■麻布かりんと

▲あまおうかりんと

432円／1袋

 

酸味が少なく、いちごの濃厚な甘さを味わえる「あまおういちご」を、贅沢に使用した博多限定商品です。

 

 

 

■京衹をん ににぎ

▲黒糖どらやき「そやかて」
183円／1個

黒糖をたっぷりと練り込んだ生地に、柔らかく炊き上げたつぶ餡を挟み込みました。

 

 

■明月堂

 

▲博多通りもん

8個入：1,100円

12個入：1,650円

16個入：2,200円

 

ミルクの香りのするハイカラな衣装で身を包み、餡がしっとり練りあげられた明月堂の「博多通りもん」柔らかい白あんが舌の上でとろけます。

主に福岡近郊でしか売られていないお菓子なので、博多名物として、福岡・博多のお土産和スイーツとして大人気です。

 

 

 

---

 

 

 

 

 

 

 

 

世の中から災いがなくなり、

健康に幸せに生活できることを願いながら、

和菓子の日を迎えるというのはいかがでしょうか。

 

みなさまのご来店をお待ちしております♪