おせち料理など、新年の食卓を彩る代名詞・黒豆のあんを1月の月初め食パンに巻き込みました。

黒豆には厄除け、長寿、健康の3つの意味が込められていると言われています。

黒色は、魔除けの色、悪気を祓う色とされていました。

また、「まめ」に達者で、しわがよるまで、長生きできますように、という願いがこめられています。

そして、「まめ」という言葉にはそもそも「丈夫に」とか「元気に」とか「健康的」という意味がございます。

黒豆の花言葉は「必ず来る幸せ」

風味・味わい

北海道産のコクのある黒豆の風味と豆本来の自然な甘みに柔らかく噛みやすい大きな豆をもちもち食感の銀座に志かわの食パンに巻き込みました。

そして、黒豆を包むあんは白あんに炭を練り込んだ透明感のある黒色のあんでございます。

初詣、初日の出、初夢など、何かと「初」のつく時期ですが、この高級食パンの中に巻き込まれた黒豆あんを食べるのは人生初の「初食（はつしょく）」になる方も多いかと思います。

漆黒の美しさを放つ黒豆の品位と高級食パンの品位が合わさった極上の品位をお楽しみください。

そしてトーストしますと、黒豆がさらに柔らかくなり、甘味が増します。

この上にバターを乗せますと塩味と黒豆の甘さの融合した別次元の風味が生まれます。

新年の清らかな風情と共に味わっていただければと思います。

販売期間▶️1月2日(月)～15日(日)

販売価格▶️950円(税込) 1斤サイズ