※盛りつけ容器等は商品に含まれておりません。

※数に限りがございますので、品切れの際はご容赦くださいませ。

※画像はすべてイメージです。

アンコールにお応えしてやってきました！ 宮崎県特集

延岡おぐら

延岡おぐらは創業68年、宮崎の老舗洋食レストランです。
初代社長が生んだ元祖チキン南蛮を中心に、ちゃんぽん、ハンバーグ、海老フライなど、独自のレシピで手づくりの味を提供し続けています。
お子様からご年配の方まで、世代を越えて愛される美味しさをどうぞ。

※おぐらのおじさんマークが、〝おぐらチキン南蛮〟の証です。

▼チキン南蛮

※画像はイメージです

【実演】（※お持ち帰りのみ）

チキン南蛮（ムネ）1,580円／1食
　チキン南蛮（モモ）1,580円／1食

チキン南蛮の原点。
おぐら用特注の南九州産鶏肉を独自の製法で丹念に仕込み、1枚肉のまま柔らかく揚げて秘伝の甘酢を染み込ませ、マヨネーズから手づくりのタルタルソースをたっぷりかけました。
口いっぱいにほおばって鶏肉と甘酢とタルタルソースの最高のハーモニーをお楽しみください。

▼おぐらのタルタルソースと海老フライ

【実演】（※お持ち帰りのみ）

海老フライ　２本セット　1,380円
ムネ・モモ・海老フライ　3点セット　4,380円

大丸初登場。
お店でも大人気の海老フライですが、今回全国うまいもの大会用にさらに大きな海老をご用意しました。
自家製パン粉をまとった大海老フライにおぐらのタルタルソースをたっぷりつけて、幸せな一口をどうぞ。

今釜屋

「タレは、美味しいものをさらに引き立たせる存在であり、タレが美味しくなければ、せっかくの食材も台無しになってしまう。」
今釜屋の妥協のないものづくりへの姿勢は、この想いに基づいています。

▼やみつき梨だれ

896円(税込)／1本

今釜屋では、一般的な焼肉タレに用いられるすりおろしリンゴや大根ではなく「梨」を使用しています。

梨だれのマイルドで後味さっぱりなのに、くせになる風味の決め手は、永迫梨園さん手掛ける大玉の「新高」です。

ジューシーかつザクザクとした歯触りの果肉で、タレの主役として最高の素材。
精魂込めて作り上げらたこの「梨」との出会いが無ければ「やみつき梨だれ」は誕生しませんでした。
生産者さんの真心と、当店の情熱がこのタレには詰まっています。

幸せな食卓のそばに、ぜひ「やみつき梨だれ」を。

味のくらや

味のくらやでは、宮崎特産の唐芋（さつま芋）や日向夏みかん等を使用し、懐かしいおばあちゃんの味、土地に伝わるふるさとの味を作り続けています。 古里を思い浮かべ、ご賞味下さい。

▼からいも団子

【実演】

900 円(税込)／6個入

つきたてのお餅に蒸したさつま芋をつき込み、甘さをおさえた粒あんをくるみました。

粒あん入りと無しがあり、きな粉をタップリとまぶしてお召し上がりください。

鶏炭

▼親鶏の炭火焼き

664 円(税込)／100ｇ

特別な製法で職人がこだわった焼き方で焼き上げた親鶏の炭火焼きです。口に入れた瞬間に炭火の香りを感じられ、噛めば噛むほど地鶏の旨味を感じられる自慢に一品です。

【第38回 全国うまいもの大会】
会期：令和6年2月21日（水）～2月26日（月）　
会場：本館8階 催事場　午前10時～午後７時 （*最終日午後5時閉場）

皆様のご来店をお待ちしております。

うまいもの大会の情報をもっと見る👀

⇩⇩⇩⇩⇩