2026/4/17 Fri.“国内本土最南端の蒸溜所” 火の神蒸溜所 待望のリリース第二弾 NEWBORN #2 数量限定販売

販売開始：2026年4月17日(金)～

場所：大丸福岡天神店 本館B2 和洋酒売場 グランセルクル

鹿児島県 枕崎市｜火の神蒸溜所

DISTILLERY

火の神蒸溜所は、モルト・グレーンウイスキー両方を製造し、国内でも数少ないクーパレッジとウェアハウスを備えた、国内本土最南端の希少な蒸溜所です。

モルトウイスキーの最大テーマは「エレガント」。

澄んだ麦汁づくりと徹底した発酵管理により、複雑でしなやかな香味を追求しています。
グレーンウイスキーは連続式蒸留機でクリーンな酒質を実現し、将来のブレンデッドを見据えています。
高さ 13〜28m のラック式ウェアハウスで、奥深い熟成環境を提供しています。

RED PHILOSOPHY

太陽と海の恵みが交わる鹿児島・枕崎市、火之神北町。
「火の神」の名を宿すこの地で、我々が追い求めるのは芯のある美しいウイスキー。

その核となるのが「RED PHILOSOPHY」。
火の神の熱と揺るがぬ信念とともに、未知なる挑戦の旅を進めます。

HINOKAMI NEW BONE＃2

HINOKAMIの新章

初のシェリー原酒をヴァッティング

若々しさを保ちながらも、時間とともに深みが増していく複雑な味わい

アルコール度数：50%
ピート：2PPM
1st フィルバーボン樽／オロロソシェリー樽
内容量：200ml

限定数：60本

販売価格：3,850円(税込)

HINOKAMI NEW BONE＃2の最大の特徴は、初めてシェリー原酒をブレンドに用いたことです。

バーボンバレル原酒を主体としつつ、シェリー樽由来のドライベリーやレーズンの凝縮感をブレンドすることで、「若々しさと余韻の共存」という新たなエレガンスの表現に到達いたしました。

- テイスティングコメント -
蜜リンゴ、洋梨、黄桃の瑞々しさと菜の花の明るさに、シェリー樽由来のドライベリーが柔らかな深みを添える。
ミルクチョコのコクとナッティな厚みに続き、やがて枕崎の潮風を思わせる穏やかなピートが訪れ、「火と海が交わる場所」火の神蒸溜所らしさを余韻の中に静かに灯す。
若々しさと、美しく伸びるエレガントな余韻の共存。

HINOKAMI NEW BONE＃1

若き原酒ながら、果実の甘みとまろやかさ、ほのかに漂うスモーク感が調和

チーフブレンダーが厳選した６樽のバーボンバレル原酒をヴァッティング。
火の神蒸溜所の目指すエレガントの原点を感じていただける１本。
エレガントな原酒の輪郭を際立たせる、１ｐｐｍの繊細なピートアンスが特徴です。

産地：鹿児島県
アルコール度数：50度
販売価格：3,850円(税込)
容量：200ml

『HINOKAMI NEW BORN #1』は、World Whiskies Awards 2026 において、Best Japanese New Make & Young Spirit部門内のYoung Spirit部門において部門最高賞（カテゴリー・ウィナー）を獲得。

若い原酒でありながら、時間とともに感じられる味わいのレイヤーを実現しており、「口に含んだ瞬間の強烈な立ち上がりから余韻へと、美しく加速していく」と評されました。

HINOKAMI
火の神蒸溜所
NEWBORN #2

数量限定販売

販売開始：2026年4月17日(金)～

場所：本館B2和洋酒売場 グランセルクル

皆様のご来店をおまちしております。