このたびの令和8年熊本地震により被災された皆様に、心よりお見舞い申し上げます。
被災地域の一日も早い復旧・復興と、被災された皆様に平穏な日常が戻りますことを、心よりお祈り申し上げます。

 

 

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10月8日(木) 熊本・山鹿蒸溜所より、待望の新作 販売開始

 

「シングルモルトジャパニーズウイスキー 山鹿 2026 Edition」

2026年10月8日（木）～販売開始いたします。

 

 

▽シングルモルトジャパニーズウイスキー山鹿2026 Edition

 

容量：700ml

アルコール分：55%

タイプ：ノンピート

販売価格：11,000円（税込）

 

「山鹿2026 Edition」は、「山鹿ザ・ファースト」から引き継いだ、バーボン樽由来の洋菓子のような甘みと、幾重にも重なる樽香が織りなす奥行きが特徴です。
さらに、熟成を深めることで生まれる厚みとまろやかさを追求しました。
口に含めば、穏やかな甘さがゆっくりと広がり、心地よい余韻へと導きます。
山鹿灯籠の灯りのように、静かで贅沢なひとときをお楽しみください。

 

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Tasting Note

香り：焼きたてのアップルパイを思わせる甘香ばしい香りの中に香り高いリンゴのアロマ。そしてバニラの優しい甘い香りが重なりあう。

味わい：フルーツタルトのような果実の上品な甘味とカスタードクリームを思わせるまろやかでリッチな味わい。

フィニッシュ：焼きプリンを連想させるカラメルの心地よい甘苦さに、リンゴのコンポートのような奥行きのある甘く長い余韻。

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東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2026にて 「ベスト・ジャパニーズ・クラフト・ディスティラリー賞」を受賞！

 

 

 

 

山鹿蒸溜所は、熊本・山鹿の豊かな自然や良質な水を活かし、「地域に根ざした世界に誇れるジャパニーズウイスキーづくり」に取り組んでいます。

山鹿灯籠踊りをイメージした、フルーティーでクリーミーな味わいが特徴で、多くのウイスキーファンから注目を集めています。

 

 

 

 

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10月8日(木)～13日(火)　試飲販売会を開催！

 

「山鹿 2026 Edition」の深みのある甘みと、厚み・まろやかさを備えた味わいをご体感ください。

 

 

 

日時：2026年10月8日(木)～13日(火)
場所：大丸福岡天神店 七隈玄関イベントスペース

（※10月14日(水)以降は 本館B2 和洋酒売場グランセルクルにて販売）

 

 

「山鹿ザ・ファースト」から、さらなる進化へ

 

山鹿蒸溜所が目指すのは、山鹿灯籠踊りを舞う踊り手のように、優雅さのなかに凛とした芯の強さを持つウイスキー。

「山鹿 2026 Edition」は、その世界観を大切にしながら、熟成を重ねた原酒と新たなブレンドによって、より洗練された味わいへと進化しています。

 

 

バーボン樽由来の洋菓子を思わせるやさしい甘み。
複数の樽が織りなす奥行き。
そして、ゆっくりと続く心地よい余韻。

山鹿の風土のなかで育まれた、静かで贅沢な時間に寄り添うシングルモルトです。

 

 

 

 

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味わいを進化させた3つのポイント

 

 

1．4年を超えるバーボン樽熟成原酒をメインに使用

 

前作「山鹿ザ・ファースト」では約3年熟成の原酒を中心に使用していましたが、今作では4年を超えるバーボン樽熟成原酒をメインに採用。

 

 

山鹿の寒暖差のある四季を経て熟成した原酒は、角が取れ、よりなめらかで深みのある表情へ。口に含んだ瞬間から、穏やかな甘みと厚みのある味わいが広がります。

 

 

2．新たな酵母による、上品で洗練された甘み

山鹿蒸溜所らしい魅力のひとつである、バーボン樽由来の洋菓子のような甘やかな香味。

 

 

「山鹿 2026 Edition」では、新たな酵母で仕込んだ原酒をブレンドに加えることで、その個性を引き継ぎながら、さらに上品で洗練された甘みを表現しています。

 

 

3．栗樽の比率を高め、厚みとまろやかさを追求

 

使用される樽は、バーボン樽、ワイン樽、シェリー樽、そして山鹿の地にゆかりの深い栗樽。

 

 

今作では栗樽の構成比率を高めることで、味わいにいっそうの厚みとまろやかさを加えています。

各樽の個性が美しく調和し、立体感のある豊かな余韻をお楽しみいただけます。

 

 

熟成を重ねた原酒の深み、新たな酵母による洗練された甘み、そして栗樽が生み出す味の厚みとまろやかさ。それぞれの要素が組み合わさり、進化を遂げた「山鹿 2026 Edition」を、ぜひ心ゆくまでお楽しみください。

 

 

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▽シングルモルトジャパニーズウイスキー山鹿2026 Edition

 

【試飲販売会】

日時：2026年10月8日(木)～13日(火)
場所：本館B2食品フロア 七隈玄関イベントスペー

※14日(水)以降は本館B2和洋酒売場にて販売

 

 

 

皆様のご来店をお待ちしております。