HAKATA ORIOORI

 

全国唯一のブランド！

福岡・博多で七百年以上受け継がれてきた織物「博多織」に着想を得て生まれたスイーツブランド「HAKATA ORIOORI」。
幾重にも重なる糸が美しい模様を織り上げるように、あまおう苺・八女抹茶など厳選した素材をていねいに織り込みながら、美しい装いのサクサクの食感のパイ菓子をお届けします。

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オリオーリセレクション（15個入）

税込3,240円

●内容：ミルフィユ〔あまおう苺〕 6個、ミルフィユ〔八女抹茶〕 6個、オリーヌ〔アーモンド〕 3個

ミルフィユ〔あまおう苺〕は福岡県産あまおう苺で仕立てたクリームを、ニュージーランド製のパイでサンドしたミルフィユ。（※苺中あまおう苺51％）ミルフィユ〔八女抹茶〕は福岡県産八女抹茶で仕立てたクリームをサンドした八女抹茶のほろ苦さとやさしい甘みが調和する、奥行きのある味わい。

オリーヌ〔アーモンド〕はフランス産小麦のパイとクッキー生地を織り重ね、 優美な曲線を描くように仕立てたパイ菓子で、ローストアーモンドとクルミをあしらい仕上げにキャラメリゼ。

そして、なんと箱には博多織の献上柄を模したレーザーカットがされており、まさに福岡ならではの手土産です。

 

 

 

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坂角総本舖

 

福岡で唯一の店舗！

海老せんべいのはじまりに、〈ゆかり〉あり。

坂角総本舖は、始祖・坂 角次郎（ばん かくじろう）の姓と名をとり、1889年に横須賀（現在の愛知県東海市）で創業しました。

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hakata ebiQ

(10袋入)　 税込1,188円

(20袋入) 　税込2,376円

大丸福岡天神店だけの限定商品
キューピッド姿のエビのキャラクターが目を引くパッケージの中身は、天然海老とごぼうの出会いに、焼きあごだしの旨みがふわり、おいしさ驚きエビチップス。

坂角総本舖らしいこだわり素材、鮮度抜群の天然海老、九州産あごの焼きあごだし、国産ごぼうのごぼうチップス、3種のおいしい出会いをぜひお楽しみください。

※数量限定販売

 

 

 

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AND THE FRIET

 

九州初の常設店！

東京・広尾で行列のフレンチフライ専門店「AND THE FRIET」。
世界各国から取り寄せた上質なジャガイモで作られた“サクサク食感”のプレミアムスナック「ドライフリット」や、季節限定商品などをご提供。

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・ドライフリット 明太子マヨネーズ味（60g）

税込540円

・巾着セットMENTAIKO MAYO BAG (明太子マヨネーズ味ドライフリット60g×3個入)　

税込2,250円

大丸福岡天神店だけで出会える限定フレーバー

あざやかなピンクが目を引くパッケージに描かれた女の子のイラストが印象的！ほんのりピリ辛な明太子マヨネーズ風味のまろやかなコクが癖になる地域限定ドライフリットです。

旅行や出張、帰省の際の福岡みやげにおすすめです。

 

 

 

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ANKO and

 

九州初の常設店！

「ANKO and」は、100年にわたりあんこを炊き続けてきた福岡・八女の「隆勝堂」が、あんこの可能性をもっと自由に、もっと楽しく届けたいという想いから生まれたスイーツブランドです。

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天神あんさんど（5個入り）

税込1,100円

大丸福岡天神店限定！手軽にワンハンドで食べられる「天神あんさんど」。

粒感を残してホクホクと炊き上げた自家製餡を、香ばしいアーモンドスポンジでやさしくサンド。ふんわり、しっとりとした生地から、餡のやさしい甘みが口いっぱいに広がります。

パッケージは、天神の街に流れる音楽やにぎわいから着想し、手書き感のある文字や線の動きで、軽やかなリズム感を表現しています。

 

 

 

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蜜彩菓（みつさいか）

 

全国唯一のブランド！

大分の自然が育てた紅はるかを、さらに40日間熟成させた「甘太くん」を使い、味わいに彩りを添える蜜菓子に仕立てた全国初のスイーツブランドです。

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蜜艶

ギフトセットS（6個入）　税込1,512円

ギフトセットM（10個入）税込2,268円

看板商品の「蜜艶」は、40日間以上じっくり熟成させた、大分県産のブランド芋「甘太くん」を使用したスイートポテトです。しっとりとなめらかな口どけとともに、さつま芋の深い甘みがやさしく広がります。

暑い季節には、冷凍庫で冷やし、10分ほど解凍して、ひんやりとした状態でお召し上がりいただくのもおすすめです。

帰省の手土産や、夏の贈り物にもぴったりの一品です。

 

 

 

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バターステイツ by銀のぶどう

 

九州初の常設店！

バターをたっぷりと練りこんだ累計1,000万個突破の代表作「バターステイツクッキー」をはじめ、福岡が世界に誇るいちごの王様“あまおう苺”を使用した、地元・福岡の皆様にも喜んでいただける心ときめく新スイーツが誕生です。

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あまおう苺のバターメルティチーズケーキ（2個入）

税込1,836円 ※要冷蔵

【店頭販売時間】①午前10時～、②午後4時～ 1日2回販売　※各回なくなり次第終了

大丸福岡天神店でしか出会えない、芳醇バターと甘酸っぱいあまおう苺が濃厚にとろけあうメルティチーズケーキ。

低温でじっくり湯煎焼きしたしゅるしゅる口どけるバターチーズスフレに、ジューシーなあまおう苺コンフィチュールをとろりがけ。ケーキの底にはサクサクのバタークランブル生地を合わせて、食感のアクセントをプラス。仕上げにあの福岡名物“明太子”そっくりな見た目をしたコクとろあまおう苺バターをのせました。

 

 

 

 

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チョコレートショップ

 

8月5日（水）グランドオープン！

1942年創業、“博多のチョコのはじまりどころ”として親しまれている洋菓子専門店「チョコレートショップ」が百貨店初の出店。チョコレートの奥深い世界を存分にご堪能いただける売場となっております。

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DORAca（ドラカ）

1個 税込432円

大丸福岡天神店限定・新商品！目の前で生まれる、新しい“どら焼き体験”。

もちもち食感のココア生地に、チョコレートショップ・オリジナルの生チョコレートと生クリーム、粒あんを包んだ３代目オーナーシェフ佐野恵美子が自信をもってお届けする新商品　DORAca（ドラカ）。

チョコレートショップのパティシエが実演で仕上げる「DORAca（ドラカ）」は、和菓子の常識を軽やかに飛び越えるNEO和菓子。できたての驚きとおいしさを、そのまま手に取ってお楽しみください。

 

 

 

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REC COFFEE
SAISON DES RÉCOLTES

 

 

8月11日（火・祝）グランドオープン！

福岡・博多のスペシャルティコーヒー専門店『REC COFFEE（レックコーヒー）』。コーヒー豆やコーヒーバッグ、ギフト商品など、物販を中心に展開します。
ブレンドコーヒーから個性豊かなシングルオリジンまで、コーヒーに詳しい方だけでなく、初めてスペ シャルティコーヒーを選ぶ方にも手に取っていただきやすい売場を目指します。

 

 

8月11日（火・祝）グランドオープン！

2023年に創業した福岡・博多に店舗を構えるパティスリー『SAISON DES RÉCOLTES（セゾン・デ・レコルト）』。

地元・九州産のものを中心として、その時々に旬の食材を各地から取り寄せています。

これまで催事を中心に限定販売してきた「コーヒー クッキーシュー」を、より多くのお客様に味わっていただくために、大丸福岡天神店では曜日を限定せずに販売します。

※数量限定のため、当日分がなくなり次第終了

 

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フェスティバロ

 

鹿児島の直営農場で栽培した唐芋を厳選し、着色料や防腐剤を使用せずにお菓子作りをしています。

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チョコがけフィナンシェ

（あまおうチョコ×2・八女抹茶チョコ×2）

4個入　税込900円

大丸福岡天神店限定！レモンピールがアクセントのさつま芋生地を香ばしく焼き上げ、福岡県産あまおうのイチゴチョコと、福岡県産八女抹茶の抹茶チョコを掛けて仕上げました。

 

 

 

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地元で愛される　THE定番みやげ
～九州銘菓特集～

 

〈鈴懸〉

〇すず籠

(鈴乃最中・鈴乃〇餅 各5個)

税込1,836円

籠を開けると香ばしい最中の香りがふわりと伝わる、鈴懸の定番商品の詰め合わせ。大切な方への手土産としても喜ばれます。

 

〈如水庵〉
筑紫もち

6個入　税込1,296円

9個入　税込1,944円

筑紫平野などの九州産の「ヒヨク米」をこだわりの水で、おいしく煉り上げた餅。お好みで黒砂糖の蜜をかけてお召しあがりください。

 

〈明月堂〉

博多通りもん

4個入　税込620円

12個入　税込2,000円

※6個入・9個入・18個入・24個入・36個入・40個入（木箱）もご用意ございます

明月堂人気ナンバー1の博多西洋和菓子「博多通りもん」。
柔らかい白あんが舌の上でとろけるような食感のおまんじゅう。
ミルクの香りがするやさしい皮で包み込み、上質な材料を使い丹念に練り上げられた”白あん”はしっとりと上品な甘さ。
博多名物として福岡・博多のお土産やお取り寄せ和スイーツとして人気のお菓子です。

 

〈ひよ子本舗𠮷野堂〉
 名菓ひよ子

1個　税込173円

7個入　税込1,372円～

ひよ子のおいしさは、素材から。香ばしい皮は九州産小麦粉で、独自の風味に仕上げます。

やさしい甘さの黄味餡は、身の詰まった隠元豆を厳選して使用。丹念に練り上げ皮に包んだら、熟練の職人が長い長いオーブンでじっくり焼き上げます。

 

🐤通常の2倍・3倍・5倍サイズのひよ子もあります！🐤

ニ（ふ）２倍ひよ子　1個 税込 415円

三（み）３倍ひよ子　１個 税込623円

五（ご）５倍ひよ子　１個 税込1,080円

※ひよ子の形はそのままに、サイズ違いのひよ子です

 

大丸福岡天神店・ひよ子本舗吉野堂の特徴である【単品売り】で、ひよ子本舗𠮷野堂のいろんな味をよりどりで楽しんでみては！？

 

〈千鳥屋〉

博多あまおう苺チロリアンショート

8本入　税込540円

新鮮なミルクと発酵バターで焼き上げたロールクッキーに、あまおう苺の口どけなめらかなクリームを詰めた、千鳥屋の人気の商品です。

 

〈湖月堂〉

栗饅頭

1個　税込162円

6個入　税込1,080円

小判のかたちで、表面を艶やかな栗色に焼き上げ　餡はしっとりとやわらかく、その中に栗を練りこんでおります。かたち、色、食感を大切にする弊社独自の製法は、創業以来そのままに守り続けております。栗は、現在はむき栗を蜜漬けしたものを使用しております。

明治28年創業当時、正月の祝儀にも使われる縁起の良い勝栗を用い「栗饅頭」と名付けて発売したところ、以来、今日まで『栗饅頭は湖月堂』と広くご愛顧をいただいております。

 

〈丸芳露本舗　北島〉

花ぼうろ

5個入　税込1,080円～

長崎・雲仙の“霧氷”を、地元では「花ぼうろ」と呼びます。その淡く幻想的な姿をお菓子で表現。
生地の芳（こう）ばしさとあんずジャムの上品な甘さが調和した、8年がかりの自信作です。

 

 

〈福砂屋〉

フクサヤキューブ檸檬カステラ

二切れ入　税込378円

九州産檸檬の果汁とピールをふんだんに使った『フクサヤキューブ檸檬カステラ』。

箱を開けるとふわっと広がる爽やかな香りと、檸檬ピールのつぶつぶ食感が福砂屋のカステラに新たな魅力を加えていきます。

こだわりがたくさん詰まったフクサヤキューブ檸檬カステラをぜひお召し上がりください。

 

〈福砂屋〉

フクサヤキューブ抹茶カステラ

二切れ入　税込378円

八女の一番茶を贅沢にふんだんに使った『フクサヤキューブ抹茶カステラ』。

一番茶を使用しているからこそ出せる濃厚な味と香りが福砂屋のカステラのふっくら、しっとりした食感にさらなる魅力を加えています。

職人の手わざの技術とこだわりが詰まったフクサヤキューブ抹茶カステラをぜひお召し上がりください。

 

〈文明堂総本店〉

レモンケーキ

1本　税込1,512円

瀬戸内産レモンを使用し、爽やかなレモンピールの食感を楽しめます。
良質な生乳を用いたフレッシュバターの香りと、甘酸っぱいグラスアローが程良い甘さを醸し出します。
手土産やティータイムに是非ご利用ください。

 

レモンケーキは広島発祥のお菓子ですが、文明堂総本店の初代レモンケーキは、九州内有数のレモンケーキ激戦区である長崎県で産声を上げ、現在まで30年以上も親しまれてきたロングセラー商品です。
長崎の銘菓の1つとして、全国の皆様に愛されています！

 

 

 

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★本館B2食品フロアリニューアル★

大丸福岡天神店限定ブランド・商品など

多数ご用意しております！

 

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皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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大丸福岡天神店 本館B2食品フロア

営業時間：午前10時～午後8時

 

 

※2026年8月1日時点での情報となります。

※販売状況によっては品切れ・販売商品変更の場合があります。あらかじめご了承ください。