2026年9月5日配信

 

 

 

 

熊本の豊かな恵みを存分に味わえる1週間、【くまもとデパ地下ジャック】を今年も開催🍂

 

熊本県合志市にある牧場『オオヤブデイリーファーム』のヨーグルト🐄、熊本県山鹿市『山鹿蒸留所』よりシングルモルトジャパニーズウイスキー 山鹿 2026 Editionの試飲販売会、

そして大丸デパ地下の名だたるスイーツブランドと熊本栗が夢のコラボ！

 

チョコレートショップの「DORAca」、セゾンデレコルトの「和栗のモンブラン」、ポールボキューズの「マロンデニッシュ」など目白押し...👀✨

さらに福岡県春日市の人気パティスリー パティスリー ルイ や 熊本県 DOBLE Kも出店いたします！

熊本の魅力を存分に味わえる1週間、是非この機会にお越しください🌰

熊本をたっぷり堪能！期間限定イベント

 

 

　オオヤブデイリーファーム　

2026年10月7日㈬～13日㈫

本館B2南側連絡通路

 

「我が家に生まれてきてくれた牛たちに、その命が輝く場所を作りたい。」

「我が家のミルクが一番輝く舞台を作りたい！」という思いで生まれたヨーグルト🐄

【MILK’ORO Aging Yogurt】

ミルクを磨き上げて他の乳製品との違いを表現していく事を目指し『ミルクの違いを表現する』為にヨーグルトの製造を開始して生まれました。

 

 

✓クリームとヨーグルト美味しい2層の秘密
栄養価の高い希少なジャージー牛の生乳だから、余計な手を加えたくありません（ノンホモジナイズ製法）。乳脂肪がそのまま熟成し、まるでレアチーズケーキのような黄金クリーム層が生まれます。
その下の爽やかヨーグルト層とともに1本で2つの美味しさが楽しめます。

 

✓新鮮な生乳だから、生乳と甜菜等だけ
家族で大切に育てた牛の、搾りたての生乳。
その濃厚な美味しさをそのまま味わってほしいから原材料はジャージー牛の生乳100％と甜菜糖だけ。

✓全国でも珍しい熟成させる作り方
最初はミルキーで甘く、発酵がすすむほど香りと酸味が出てきます。ご自宅でお好みの味まで熟成させていただいても結構です。わが家のミルクを一番美味しく、ヨーグルトに磨き上げる為の独自製法です。

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　阿蘇天然アイス　

2026年10月7日㈬～13日㈫

本館B2南側連絡通路

阿蘇天然アイスの基本材料は、「阿蘇小国ジャージ牛乳」そして「生のままの新鮮な果物と野菜」。
畑直送のフレッシュな「野菜アイス」、甘酒や黒ゴマ、玄米などの「ヘルシーアイス」など全品・全レシピがオリジナル。
熊本の厳選素材をまるごと贅沢に使って、自然がつくる色と味をそのまま味わいにしたピュアなアイスです。

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　コミーダ・デ・バタタ　
2026年10月7日㈬～13日㈫

本館B2七隈玄関前イベントスペース

厳選した国産じゃがいもと米油を使用し、すべて職人の手で丁寧に仕上げました。
独自の低温熟成製法により、じゃがいも本来の風味を最大限引き出した、ガリガリ食感が特徴のポテトチップスです。

 

 

 

 

 

 

山鹿蒸溜所　試飲販売会

 

10月8日（木）～13日

シングルモルトジャパニーズウイスキー

山鹿 2026 Edition

試飲販売会

シングルモルトジャパニーズウイスキー

山鹿 2026 Edition

（700ml）度数：55％　税込11,000円

熊本県山鹿市・山鹿蒸溜所から新たな一本が誕生 ―

「シングルモルトジャパニーズウイスキー山鹿 ザ・ファースト」の系譜を継ぐ、「シングルモルトジャパニーズウイスキー山鹿 2026 Edition」。
熟成を深めることで生まれる厚みとまろやかさを追求しました。
口に含めば、穏やかな甘さがゆっくりと広がり、心地よい余韻へと導きます。
山鹿灯籠の灯りのように、静かで贅沢なひとときをお楽しみください。

※販売状況により、お一人様あたりのご購入数量を制限させていただく場合がございます。あらかじめご了承ください。

 

 

【熊本県産品コラボ】スイーツ・グルメ

 

〈パティスリー ルイ〉吉村類シェフ・〈ドブレカー〉塚本加奈子シェフ、熊本になじみのあるパティスリーが、熊本県産の和栗を使用した期間限定スイーツを販売！

 

 

　パティシエリレー　

■パティスリールイ■

2026年10月7日㈬～10日㈯

本館B2北側連絡通路

 

 

　パティシエリレー　

■ドブレカー■

2026年10月11日㈰～13日㈫

本館B2北側連絡通路

 

 

 

 

　熊本素材×デパ地下ブランドコラボ　

 

 

〈セゾン・デ・レコルト〉

熊本県産和栗のモンブラン
税込630円

無くなり次第終了

サクサク焼き上げたメレンゲに、生クリーム、熊本県産の和栗を使用したマロンクリームを合わせました。

中には熊本県産山江栗の渋皮煮が入っており、栗のほっこりした味わいとメレンゲの香ばしさが秋らしいモンブラン。

 

〈マヌカンピス〉

和栗の贅沢モンブラン
税込820円

無くなり次第終了

ラム酒を効かせたムースと生カスタードに熊本産の和栗ペーストとまるごと栗を1粒のせた贅沢な一品。

 

 

 

 

 

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熊本のすべてをあじわえる1週間

お楽しみください♪