南さつま｜南の宝箱鹿児島展

鹿児島県本土最西南端。豊かな自然と温暖な気候に恵まれた南さつま市は海の幸や山の幸をはじめ地元食材を使ったグルメも豊富！そんな南さつま市の「うまい！」を紹介

南さつま市でしか出会えないおいしい感動を！南さつま市の生産者や料理人がこだわったおいしさを多くの方に味わって頂くために自慢の味をセレクトしました。

小田畜産

小田牛は、小田健一が1973年就農の鹿児島産黒毛和牛専門農場「小田牧場」で育てた生産者によるプレミアムブランド牛です。

黒毛和牛本来のサシの細やかさや味のある赤身を楽しめます｡

土づくりから徹底した寒干大根を大型冷蔵庫にて氷温熟成発酵させました。

鹿児島産の風味豊かな甘口醤油にじっくりと漬け込んで仕上げています。醤油のコクのある味わいに、高品質の沢庵ならではのさっぱりとした後味。

普通のトマトが糖度4〜5に対し、「南国フルーツトマト薩摩天照」は約2倍の糖度8以上。「これがトマト！？」と思うほど、濃厚な甘味と酸味が自慢です。

TVで話題となり、一時期入手困難になったことも！また、このトマトを丸絞りした100%トマトジュースは、飲むのがもったいないくらい濃厚かつ美味。ギフトでも喜ばれること間違いなしの逸品です。
※4月3日（水）～5日（金）の出店となります。